Манный пудинг с фруктами (очередная фантазия)

02 июля 2011

Время приготовления

LenaАвтор рецепта

Описание рецептаИнгредиентыШаги рецептаАвтор рецептаПохожие рецептыКомментарии

Описание рецепта

Результат очередного взрыва в моей голове. Давно хотела попробовать Манный пудинг с миндалем и малиновым соусом от АнастасияВ. ссылка Но все никак руки не доходили. А сегодня решила себя им побаловать (в честь дня рожденья то, обычно ужасалась количеству каллорий в нем)))) но не обнаружила у себя на полках ни малины ни миндаля, ни сливок. Зато нашла остатки сыра маскарпоне (вчера готовила тирамису на работу ссылка побаловать вкусняшкой коллег)-подумала что он вполне заменит сливки, ну раз пошла такая пляска,вместо малины-вишня, ну и для пущей вкусности, пустила в него же остатки бисквитного печенья (от того же тирамису) и ванильное мороженное. Осталась собой довольна)))

Ингредиенты на Ингредиенты на порциипорции

Основные
молоко1мл
сахар2ст. л.
манная крупа2ст. л.
маскарпоне1ст. л.
персики0.5шт.
печенье2шт.
мороженое ванильноепо вкусу

Пищевая ценность

Белки12г
13.33% от дневной нормы
Жиры17г
21.25% от дневной нормы
Углеводы136г
45.33% от дневной нормы
Калории720кКал
30.00% от дневной нормы

Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.

Шаги рецепта

Шаг 1
из молока, манной крупы и сахара (оставить немного для вишни) сварила кашу средней густоты, отставила охлаждаться.
Шаг 2
вытащила косточки из вишни , порезала пополам и засыпала оставленным сахаром, чтобы пустила сок.
Шаг 3
Остывшую манную кашу взбила с маскарпоне.
Шаг 4
на дно бокала отправили поломанные на 3 части печеньки)) на них вишню с соком, сверху мороженное, манно-сырный крем и украсила персиком. отправила в холодильник на пол часа( модно и побольше, но у меня времени не было). Все, можно наслаждаться))) Приятного аппетита!