Вход
регистрация
Реклама
Видеорецепты по теме
Реклама
Реклама
Реклама

Киш с мясом, шпинатом и сыром

Киш с мясом, шпинатом и сыром
Киш с мясом, шпинатом и сыром
Киш с мясом, шпинатом и сыром
Киш с мясом, шпинатом и сыром
25396 ed4 square100
Киш с мясом, шпинатом и сыром
Киш с мясом, шпинатом и сыром
Киш с мясом, шпинатом и сыром
Рецепт на:
1 персону
 
ОПИСАНИЕ
Очень сытный мясной пирог из моего "архива" :) Делала еще в прошлом году и, к сожалению, подробных пошаговых фото нет. Но тут все просто, у Вас получится! :)
В кулинарную книгу
Ингредиенты

Для теста:
250 г муки
125 г сливочного масла
1 ч.л. сметаны
1 яйцо
щепотка соли
Начинка:
500 г говяжьего фарша
1 луковица
1 морковь
50 мл красного сухого вина
2 ст.л. томатной пасты
соль
перец
200 г шпината
3 яйца
2-3 зубчика чеснока
50 мл сливок (или сметаны)
100 г сыра

фотоотчеты к рецепту0
Добавить фотографию
Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого рецепта
На весь экран
шаг 1
Приготовить начинку. В сковороде на растительном масле обжарить мелко нарезанный лук, добавить нарезанную маленькими кубиками морковь. Затем выложить в сковороду фарш, слегка прожарить, влить вино и разведенную в небольшом количестве воды томатную пасту. Посолить и поперчить. Тушить на медленном огне около часа.
Приготовить начинку. В сковороде на растительном масле обжарить мелко нарезанный лук, добавить нарезанную маленькими кубиками морковь. Затем выложить в сковороду фарш, слегка прожарить, влить вино и разведенную в небольшом количестве воды томатную пасту. Посолить и поперчить. Тушить на медленном огне около часа.
На весь экран
шаг 2
К остуженному фаршу добавить измельченный шпинат и мелко нарезанный чеснок, затем сливки, взбитые яйца и 1/3 натертого сыра. Все тщательно перемешать и выложить на тесто в форме. Сверху присыпать оставшимся тертым сыром и сушеным укропом, выпекать при 180* 30-35 минут.
К остуженному фаршу добавить измельченный шпинат и мелко нарезанный чеснок, затем сливки, взбитые яйца и 1/3 натертого сыра. Все тщательно перемешать и выложить на тесто в форме. Сверху присыпать оставшимся тертым сыром и сушеным укропом, выпекать при 180* 30-35 минут.
На весь экран
шаг 3
Тесто приготовить из рецепта Юлии Высоцкой http://www.edimdoma.ru/recipes/971
Тесто приготовить из рецепта Юлии Высоцкой http://www.edimdoma.ru/recipes/971
РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА
РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ
Рецепты Юлии Высоцкой
Подборки
По категории блюд
По типу ингредиента
По кухне
Способ приготовления
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Найдено:54 423
Показать
Показать
Комментарии — 58
Ed4 square50
Отправить
ДаКота
ДаКота
05.12.2011 19:34:07

Вкуснятина получилась! Тесто вкусное и начинка тоже. И моему любимому очень понравилось!
Спасибо большое!
Кстати, тесто делала в хлебопечке. Она справилась на 5.

Ольга♥Ч
Ольга♥Ч
05.12.2011 19:56:29
ДаКота,

Очень рада, что Вам понравилось! Спасибо за отзыв! :))

Marta
Marta
29.08.2011 21:01:04

У меня получился не такой, как на фото.... Но вкусно) Правда я дала на 1 яйцо больше чем в рецепте написано

Ольга♥Ч
Ольга♥Ч
03.09.2011 15:36:14
Marta,

Рада, что Вам понравилось! :)

Ольга♥
Ольга♥
04.07.2011 10:52:49

Я тоже в субботу делала похожий пирожок))) Очень вкусно!!!

Ольга♥Ч
Ольга♥Ч
04.07.2011 10:56:49
Ольга♥,

Спасибо, lolo!

இ❦♠ЮлиЯ♠❦இ
இ❦♠ЮлиЯ♠❦இ
04.07.2011 07:20:57

Киш обожаю,как раз сейчас наминаю кусочек киша.

Ольга♥Ч
Ольга♥Ч
04.07.2011 10:53:37
இ❦♠ЮлиЯ♠❦இ,

:)) А у тебя с какой начинкой?

இ❦♠ЮлиЯ♠❦இ
இ❦♠ЮлиЯ♠❦இ
04.07.2011 15:22:42
Ольга♥Ч,

У меня по рецепту Оли,сегодня он в голосовании,я его еще вчера сделала и фото ей добавила.Я влюбилась просто в киши,вот жду что муж скажет,на работу ему положила.

Ольга♥Ч
Ольга♥Ч
04.07.2011 15:59:07
இ❦♠ЮлиЯ♠❦இ,

:)) Мини-киш - это здорово! С собой в дорогу, на работу самое то. Думаю, что муж будет доволен ;)

Анна
Анна
04.07.2011 01:23:31

Я бы тоже не отказалась от кусочка такого пирога!5+1!

Ольга♥Ч
Ольга♥Ч
04.07.2011 10:52:55
Анна,

Анечка, угощайтесь! Спасибо :)

Показать еще комментарии