Видеорецепты по теме
Видеорецепты по теме
Новые рецепты
комментируемые рецепты
Зоря Борисовна1 час и 9 минут назад
Добрый вечер. Когда я делала пирог с лимонной начинкой, лимон пробивала в блендере. Как думаете с вашим пирогом я могу так поступить. Или будет очень жидкое тесто. Благодарю за рецепт. 😋😘
Простой лимонный пирог к чаю
Ксения П1 час и 59 минут назад
Оля, очень аппетитно!
Салат из авокадо с креветками
olga3 часа и 6 минут назад
В начинке всего лишь 100 грамм брокколи. И это при таком кол- ве специй; приправа, чеснок и репчатый лук, вы почувствовали запах капусты? Мякоть курицы сваренная с добавлением лаврового листа и перца горошка.
Да капуста "растворилась" в таком количестве других продуктов и ароматных специй.
Замените на другой овощ.
А почему блюдо должно быть легким? По условиям конкурса
" Делитесь рецептами новогодних блюд ...". Про "легкость" ничего не написано.
Закусочные рогалики с курицей в сырной заливке
Паста "Ракушки" со шпинатом, рикоттой и кедровыми орешками
Рецепт на:
1 персону
Ингредиенты
Ракушки крупного формата 16-20 шт.;
Шпинат замороженный измельченный 350-400 гр.;
Рикотта 130 гр.;
Лимонный сок 2-3 ст.л.;
Кедровые орехи 60-70 гр.;
Сливки (20%) 300-350 мл.;
Мука пшеничная 1 ст.л.;
Сливочное масло 50 гр.;
Пармезан 50 гр.;
Соль
Вам также пригодится
Форма для выпечки APOLLO "Wafer" мятный
269 руб.
20х3,5 см Форма для выпечки
690 руб.
Форма для выпечки 23х23х4 см Vitesse синяя
850 руб.
Домашняя кухня Набор специй "Мастер-класс итальянской кухни"
304 руб.
Форма для 6 кексов Vitesse синяя
790 руб.
Посуда для СВЧ овальная 2л + крышка 2л (утятница) 33,5*19*12 см
776 руб.
Миска пластиковая Tescoma DELÍCIA ø 28 см 5 л желтая 630362.12
601 руб.
Формочки для маффинов бумажные цветные (4 цвета с декором), 7/5 см, 100 шт, в коробке
183 руб.
Посуда для СВЧ лоток квадратный с крышкой 3850 мл (400*250*61 мм)
728 руб.
Форма для выпечки круглая, стальная, антипригарная, 27х4,5 см, NADOBA, серия RADA
619 руб.
4пр набор форм порционных больших Gem 10*10*5,5см
1510 руб.
Лист для выпечки Tescoma DELICIA 28х40 см 623024
1466 руб.
Форма для выпечки APOLLO "Sweet" светло-розовый
291 руб.
Форма круглая для пирога, стальная, антипригарная, 32х3 см, NADOBA, серия RADA
759 руб.
Форма для запекания с антипригарным покрытием, 33x27x5см
699 руб.
Форма для запекания силиконовая "роза" 25*25*8см Berghoff Studio
1270 руб.
Вам также пригодится
новинка
269 ₽
Форма для выпечки APOLLO "Wafer" мятный
690 ₽
20х3,5 см Форма для выпечки
850 ₽
Форма для выпечки 23х23х4 см Vitesse синяя
304 ₽
Домашняя кухня Набор специй "Мастер-класс итальянской кухни"
790 ₽
Форма для 6 кексов Vitesse синяя
776 ₽
Посуда для СВЧ овальная 2л + крышка 2л (утятница) 33,5*19*12 см
-15%
601 ₽
707
Миска пластиковая Tescoma DELÍCIA ø 28 см 5 л желтая 630362.12
183 ₽
Формочки для маффинов бумажные цветные (4 цвета с декором), 7/5 см, 100 шт, в коробке
728 ₽
Посуда для СВЧ лоток квадратный с крышкой 3850 мл (400*250*61 мм)
619 ₽
Форма для выпечки круглая, стальная, антипригарная, 27х4,5 см, NADOBA, серия RADA
1510 ₽
4пр набор форм порционных больших Gem 10*10*5,5см
-15%
1466 ₽
1725
Лист для выпечки Tescoma DELICIA 28х40 см 623024
291 ₽
Форма для выпечки APOLLO "Sweet" светло-розовый
759 ₽
Форма круглая для пирога, стальная, антипригарная, 32х3 см, NADOBA, серия RADA
699 ₽
Форма для запекания с антипригарным покрытием, 33x27x5см
новинка
1270 ₽
Форма для запекания силиконовая "роза" 25*25*8см Berghoff Studio
фотоотчеты к рецепту0
Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого рецепта
На весь экран
шаг 1
Сверху покрыть сливочным соусом. Запекать в духовке минут 15+-. Не дурственно будет минут за 7 до готовности сверху присыпать пармезаном или положить несколько кусочков сливочного масла и снова отправить в духовку.
На весь экран
шаг 2
Пасту отварить в подсоленной воде до состояния al-dente, или даже еще меньше. Воду слить, пасту промыть холодной водой и обсушить. Духовку предварительно разогреть до 180-200 С. Начинить ракушки шпинатом и уложить в жаропрочную форму ***желательно, конечно, стройными рядами, а не так как у меня:)))***
На весь экран
шаг 3
Добавить в соус тертый пармезан и приправить по вкусу (перец и мускатный орех - классика, а вот соль здесь уже лишняя), размешать.
На весь экран
шаг 4
Для соуса в небольшой кастрюле растопить сливочное масло, добавить муку и интенсивно размешивать около минуты. Постепенно влить сливки, не переставая помешивать. ***конечно, можно использовать и молоко, просто мне нужно было избавиться от сливок:)*** Готовить на среднем огне несколько минут, до загустения, хотя количество ингредиентов изначально даст достаточно густой продукт. ***Если сохранились небольшие комочки - это не смертельно, просто нужно протереть соус через мелкое сито!***
На весь экран
шаг 5
Вмешать в шпинат рикотту и кедровые орехи, приправить лимонным соком и солью (также можно добавить немного тертой лимонной цедры), хорошо размешать.
На весь экран
шаг 6
Шпинат, не размораживая, переложить в глубокую сковороду и тушить на медленном огне, пока лишняя жидкость не выпарится, минут 10-15+-. Остудить.
Фильтры
Рецепты Юлии Высоцкой
Быстрые рецепты
Подборки
По категории блюд
По типу ингредиента
По кухне
Способ приготовления
Тип питания
Время приема пищи
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Похожие рецепты
Вот пользуюсь рекомендациями,лажу тут у вас,извините,Вениамин,а можно рикоту заменить мягким творогом?,она у нас конечно есть ,но меня жаба душит,это же тот же творог,только из 2-го круга,маскарпоне очень часто беру,он у нас в метро какой-то новый немецкий появился год назад и стоит всего 150р за 0,5,а рикоту как то мимо!
Заменить лучше мягким творожным/сливочным сыром без добавок, типа buko, milkana и др. Либо творог хорошо растирать.
О, такое мне подходит:) я за пасту:) и шпинат:)
Безупречно!
+1 ;)
Вкуснятина в моей любимой тарелочке :))) 5+1
От тебя ничего не скроешь (я про тарелку):) Спасибо!