Очень важно взбить охлажденный белок с щепоткой соли в крепкую пену. Если тесто все же жидковато, не бойтесь добавить по паре ложек кукурузной муки и кокосовой стружки.

Юлия Высоцкая

07 января 2010

Рецепт от юлии высоцкой

Тарталетки с ягодами и взбитыми сливками

Вместо апельсинового экстракта в тесто можно добавить цедру апельсина. Если тесто плохо лепится в шар, влейте немного ледяной воды. Для тарталеток подойдут и замороженные ягоды, если немного

Юлия Высоцкая

24 июня 2013

Видеорецепты по теме

Рецепт от юлии высоцкой

Кокосовое безе с трюфельным муссом

В домашних блюдах я никогда не стремлюсь к идеальным поверхностям, геометрически правильным формам, в этом десерте, например, важно только, чтобы высота его была примерно одинаковой. Шоколад можно

Юлия Высоцкая

29 января 2022

Рецепт от юлии высоцкой

Пирожные с клубникой, маскарпоне и мятой

Юлия Высоцкая

26 мая 2010

Пирожное "Малинка"

Милена

05 июля 2011

Рецепт на:

16 персон

ОПИСАНИЕ

Много малины-поэтому решила приготовить вот этот замечательный десерт)...Спасибо огромное Оксане за её рецепт бисквита...Очень вкусно!)

В кулинарную книгу

С изображениями

Без изображений

В избранное

Ингредиенты

Бисквит****

4 яйца

1,5 ст. муки

1 ст. сахара (можно немного меньше)

2 ч.л. разрыхлителя

3/4 ст. сыроватки или пахты (можно заменить просто водой)

щепотку соли

1 ч.л. ванильной эссенции или 1 п. ванильного сахара

0,5 ст. растительного масла

1 ч.л. лимонной кислоты

Украшение***

Малина-300 г.

сахарная пудра-200 г.

сливки-400 г.

фотоотчеты к рецепту0

Добавить фотографию

Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого блюда

Добавить фотографию

Пошаговый рецепт с фото

На весь экран

# шаг 1/5

http://www.edimdoma.ru/recipes/25159

На весь экран

# шаг 2/5

Бисквит нужно оставить подсохнуть...несколько часов

На весь экран

# шаг 3/5

Разрезать его вдоль и затем на квадратики...16 шт у меня

На весь экран

# шаг 4/5

Взбить сливки с сахарной пудрой. Обмазать коржики кремом и украсить сверху малиной.

На весь экран

# шаг 5/5

Приятного аппетита!

поделиться фото

4.5

согласны?

Похожие рецепты

Рецепт от юлии высоцкой

Тирамису аффогато на перепелиных яйцах

У меня настроение тирамису, что по-итальянски означает «тяни меня наверх»! Кстати, можно еще сказать, что это настроение Венеции или Милана, которые до сих пор спорят, где появился первый рецепт этого

Юлия Высоцкая

22 марта 2024