Закуска "лапша" из кабачков и кукурузы с укропом
Описание рецептаИнгредиентыШаги рецептаАвтор рецептаПохожие рецептыКомментарии
Описание рецепта
Хорошее блюдо для мужчин и для любителей остреньких простеньких закусок. Соус можно сделать более жидким,уменьшив количество крахмала
Ингредиенты на Ингредиенты на порциипорции
- Основные
- укроп1пучок
- кабачки2шт.
- кукуруза1шт.
- огурцы2шт.
- вода2стакан
- лавровый лист2шт.
- картофельный крахмал1шт.
- каррипо вкусу
- майоранпо вкусу
Пищевая ценность
- Белки4г4.44% от дневной нормы
- Жиры2г2.50% от дневной нормы
- Углеводы22г7.33% от дневной нормы
- Калории117кКал4.88% от дневной нормы
Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.
Шаги рецепта
- Шаг 1
сделать маринад : в воду добавить соль и сахар,перец,лавр. лист ,майоран,карри и довести до кипения , добавить уксус.
- Шаг 1
украсить укропом и кукурузой.
- Шаг 1
свареные кабачки освободить от жидкости /жидкость идёт на соус/ остудить
- Шаг 1
добавить нарезанный лентами огурец,
- Шаг 1
кабачки и огурцы выложить на тарелку и полить соусом.Для соуса :в кипящий маринад /1стакан/ влить тонкой струйкой крахмал с водой и заварить,остудить
- Шаг 1
кабачки нарезать тонкими узкими лентами с помощью картофелечистки и варить в маринаде 5 минут
Оценить511
0