Суп "Морковные хвостики"
Описание рецептаИнгредиентыШаги рецептаАвтор рецептаПохожие рецептыКомментарии
Описание рецепта
Пастой из ботвы редиски я вас уже кормила. На очереди полезный супчик из морковных вершков. Лет 15 тому назад моя подруга побывала в Швейцарии. Впечатлений было море. Одно из самых сильных - они там едят морковную и свекольную ботву, и не просто едят, а покупают в магазинах за большие (по нашим меркам в тот период) деньги. Вот тогда-то я и призадумалась. Ведь неспроста швейцарцы едят это. Оказалось, что морковная ботва - просто кладезь витаминов. Для того, чтобы зарядить организм энергией достаточно съесть тарелочку супчика из морковных хвостиков. И сегодня я вспомнила этот рецепт и предлагаю вам попробовать. Очень легкий, диетический и вкусный.
Ингредиенты на Ингредиенты на порциипорции
- Основные
- куриные грудки1шт.
- вода1л
- соль1щепотка
- кабачкипо вкусу
- оливковое маслопо вкусу
Пищевая ценность
- Белки60г66.67% от дневной нормы
- Жиры6г7.50% от дневной нормы
- Углеводы2г0.67% от дневной нормы
- Калории292кКал12.17% от дневной нормы
Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.
Шаги рецепта
- Шаг 1
Порежем морковку колечками, кабачок кубиками, морковную ботву мелко. - Шаг 1
Пока курица варится приготовим наши овощи. - Шаг 1
Сначала вскипятим воду и положим туда куриную грудку и половинку луковицы. Поварим минут 10. - Шаг 1
Вытащим лук из бульона. Закидываем корешки моркови и кабачок в суп. Варим 5 мин, добавляем ботву и оставляем еще на несколько минут, чтобы она стала мягкой. Суп готов. Осталось только посолить по вкусу и добавить оливковое масло в тарелку. Наслаждайтесь и оздоровляйтесь!
Оценить517
0
Автор рецепта
Что готовим
Из чего готовим
Похожие рецепты
Последние новости
Бури, хвори и переживания: эксперты разобрались, почему организм настойчиво требует шоколада
Названы фрукты и ягоды, которым не вредит заморозка — становятся только удобнее и полезнее
Шеф-повар рассказал, как спасти новогодний ужин, если что-то пошло не так
Комментарии
11Очень интересный рецепт, Людочка! И такой яркий и радостный :) Голосую
Очень познавательно, Людмила и полезно...5+1!
Божечки,какая вкуснятина!!!) непременно 5+1 и забираю. Спасибо,Людочка за отличный рецепт! И тарелочка у тебя такая солнечная!)
такой яркий,летний!и совсем неожиданно с хвостиками))Вам 55555+1
Какой красавчик! Фотографии отменные. Необычный рецепт. 5 и голос.