Баклажаны от пана юзека
Описание рецептаИнгредиентыШаги рецептаАвтор рецептаПохожие рецептыКомментарии
Описание рецепта
Как-то раз эту закуску приготовил знакомый поляк пан Юзек.На мой взгляд, это подходящая закуска для долгожданных гостей.
Ингредиенты на Ингредиенты на порциипорции
- Основные
- баклажан2шт.
- чеснок2стакан
- сыр150г
- соль1щепотка
- бальзамический уксуспо вкусу
Пищевая ценность
- Белки43г47.78% от дневной нормы
- Жиры45г56.25% от дневной нормы
- Углеводы30г10.00% от дневной нормы
- Калории688кКал28.67% от дневной нормы
Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.
Шаги рецепта
- Шаг 1
Вымыть баклажаны. Нарезать необходимой формы. Выложить в емкость с просоленной водой на 30 и более минут, дабы ликвидировать горечь.
- Шаг 2
Поместить кусочки баклажанов на тарелку и бумажным полотенцем удалить остатки влаги. Сбрызнуть бальзамическим уксусом, посолить , натереть чесноком и дать время настояться.
- Шаг 3
Прожарить баклажаны на сковороде и в завершение всему посыпать их вашим любимым сыром.
Оценить514
0