Грузинская закуска на баклажанах со сливами
Описание рецептаИнгредиентыШаги рецептаАвтор рецептаПохожие рецептыКомментарии
Описание рецепта
Так и подмывало вместо слив положить привычные помидоры, и как я рада, что я этого не сделала! Получилось очень-очень вкусно! Количество ингридиентов приведу примерное.Ингредиенты на Ингредиенты на порциипорции
- Основные
- баклажан2шт.
- перец болгарский1шт.
- сыр твердый100г
- майонез100г
- лимонный сок2ч. л.
- чеснок1стакан
- перец черный1щепотка
Пищевая ценность
- Белки5г5.56% от дневной нормы
- Жиры12г15.00% от дневной нормы
- Углеводы5г1.67% от дневной нормы
- Калории140кКал5.83% от дневной нормы
Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.
Шаги рецепта
- Шаг 1
... и посыпаем кубиками перца. Все, приятного аппетита!!! - Шаг 1
Болгарский перчик нарезаем мелкими кубиками - Шаг 1
Сливы делим на половинки, удаляем косточки - Шаг 1
А пока готовим соус. Смешиваем майонез, лимонный сок, сахар, пропущенный через чеснокодавку чеснок и грецкие орехи - Шаг 1
Теперь на блюдо, на котором будем подавать закуску, выкладываем кружочки баклажанов, сверху ложим половинку сливы - Шаг 1
На каждую сливу выкладываем соус... - Шаг 1
А потом добавляем натертый на мелкий терке сыр - Шаг 1
Баклажаны режем кружочками, щедро посыпаем солью и перчиком и оставляем пока в покое - Шаг 1
А вот теперь обжариваем баклажаны до золотистого цвета и выкладываем их на бумажное полотенце
Оценить537
0