Рулетики картофельные с кунжутом
Описание рецепта
Получились отличные рулетики)))) Чтобы они получились такие красивые как у меня, рулетики можно смазать желтком. Всем рекомендую.
Ингредиенты на Ингредиенты на порциипорции
- Основные
- мука400г
- картофельное пюре90г
- дрожжи свежие1ч. л.
- оливковое масло2ст. л.
- сахар1ст. л.
- соль1ч. л.
- вода250мл
- кунжутпо вкусу
Пищевая ценность
- Белки47г52.22% от дневной нормы
- Жиры41г51.25% от дневной нормы
- Углеводы317г105.67% от дневной нормы
- Калории1811кКал75.46% от дневной нормы
Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.
Фотоотчеты пользователей по рецепту
Шаги рецепта
- Шаг 1
Берем глубокую миску и растворяем дрожжи с водой и сахаром. Картошку отварить, и сделать 90 г. пюре. Добавляем пюре к дрожжам,и хорошо перемешиваем. В другой миске просеиваем муку, добавить соль и воду с пюре,и также добавляем оливковое масло. Бегом замесить тесто. Смазываем миску оливковым маслом и выкладываем тесто,оно должно сходить примерно 1 час. Сделали рулет, и разделили его на равные части, и выложить на смазанный противень, каждый рулетик обсыпать кунжутом. Дать постоять еще 20 мин. И затем в духовку, предварительно разогретую до 200 г., и выпекаем 15 мин., до золотистого цвета.