Слоёный творожный десерт с малиной и вишнёвым вареньем
Описание рецепта
Предлагаю вашему внимаю очень легкий,простой и не занимающий особого времени на приготовление десерт. Идеально подходит на завтрак. Лучшее время - лето, т.к большое количество различных фруктов на ваш вкус. Здесь вы пускаете свою фантазию в свободное течение, экспериментируйте с фруктами,ягодами! Отлично сочетается кислое-сладкоеСлово редактора
Слоёный десерт без выпечки из творога, натурального йогурта, малины и вишнёвого варенья. Собирается в порционных формочках за 20–25 минут. Подходит на завтрак или как лёгкое завершение обеда. Состав фруктов и ягод можно менять под сезон: малину легко заменить клубникой или черешней, варенье — свежим джемом.Ингредиенты на Ингредиенты на порциипорции
- Основные
- вишневое варенье50г
- йогурт натуральный1шт.
- творог200упаковка
- малина50г
- мелиссапо вкусу
Пищевая ценность
- Белки3343г3714.44% от дневной нормы
- Жиры1802г2252.50% от дневной нормы
- Углеводы423г141.00% от дневной нормы
- Калории31908кКал1329.50% от дневной нормы
Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.
Шаги рецепта
- Шаг 1
Шаг 1На дно каждой формочки раскладываем вишнёвое варенье поровну.Варенье берите густое — жидкое может смешаться с йогуртом и испортить слои. - Шаг 2Шаг 2Поверх варенья выкладываем натуральный йогурт. Убираем формочки в морозилку на 15 минут, чтобы йогурт схватился.Не держите в морозилке дольше 15 минут: йогурт должен слегка застыть, но не замёрзнуть.
- Шаг 3Шаг 3Достаём формочки и аккуратно выкладываем малину поверх йогурта.Ягоды выкладывайте по одной, не вдавливая — так слои останутся чёткими.
- Шаг 4Шаг 4В отдельной тарелке разминаем творог с мёдом или сахаром до однородности. Раскладываем творожный слой по формочкам.Творог лучше взять зернистый 5–9% жирности: он держит форму и не растекается.
- Шаг 5Шаг 5Выкладываем оставшуюся малину поверх творога.Если малина кислая, добавьте в творог чуть больше мёда по вкусу.
- Шаг 6Шаг 6Украшаем десерт малиной и листиками мелиссы.Мелиссу можно заменить листиком мяты — аромат будет ярче.
На заметку
Подавайте десерт сразу после сборки или храните в холодильнике не дольше двух часов — иначе слои начнут смешиваться. Этот рецепт удобно готовить в стаканах или прозрачных баночках: слои хорошо видны, и фото получается эффектным. Варьируйте ягоды по сезону — клубника, черника или нарезанные персики подойдут так же хорошо, как малина.Оценить531
0
Комментарии
19Обажаю такие десерты!)
Оч. красиво! :)
мне нравится) 5+1
Алиса, один только взгляд на фотографию и уже хочется попробовать это нежнейшее и вкусное блюдо,еще столько красок и витаминов.Мой скромный голос+5.
Алиса, один только взгляд на фотографию и уже хочется попробовать это нежнейшее и вкусное блюдо,еще столько красок и витаминов.Мой скромный голос+5.