Массала чай
Описание рецепта
Специи лучше натереть или смолоть свежие, но если нет вариантов, подойдут и уже молотые. В Индии продается уже готовая смесь специй для такого чая. Массала может заменить такие привычные нам утренние напитки, как кофе, черный чай, какао и т.д. О пользе этого напитка говорят уже те специи, которые вы используете.Ингредиенты на Ингредиенты на порциипорции
- Основные
- молоко400мл
- корица1щепотка
- имбирь молотыйпо вкусу
- перец черный1щепотка
- орех мускатный1щепотка
- кардамон молотыйпо вкусу
Пищевая ценность
- Белки14г15.56% от дневной нормы
- Жиры16г20.00% от дневной нормы
- Углеводы23г7.67% от дневной нормы
- Калории285кКал11.88% от дневной нормы
Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.
Отзывы пользователей по рецепту
Добавить отзыв
Шаги рецепта
- Шаг 1
Шаг 11. Молоко начать нагревать на медленном огне. 2. Всыпать специи и варить еще около 5 минут после закипания, постоянно помешивая, чтобы молоко не убежало. 3. Перелить массалу в чайничек и дать настояться еще около 10-15 минут под крышкой. Пить маленькими глоточками в горячем виде.