Вход
регистрация
Вход
регистрация
Реклама
Реклама
Реклама
Реклама

Спагетти с томатным соусом

Спагетти с томатным соусом
Спагетти с томатным соусом
25945 ed4 square100
Спагетти с томатным соусом
Приготовление
30 минут
 
Рецепт на:
2 персоны
 
В кулинарную книгу
  
Ингредиенты

На соус:

3 средних спелых помидора *
2 средних болгарских перца
2 зубчика чеснока
1 маленькая луковица
сок половины лимона и цедра
пол ч.л. сахара
1 ч.л. соли
на краешке ч.л. каждой из специй (корица,мускатный орех,гвоздика,перец) все молотое
1 ст.л. олив.масла

Для спагетти:

200 г спагетти (из твердых сортов пшеницы)
1 ч.л. соли

Кроме того:

80-100г "Моцареллы" или любого др. твердого сыра
зелень
оливковое масло

фотоотчеты к рецепту0
Добавить фотографию
Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого рецепта
Добавить фотографию
На весь экран
шаг 1
Готовим соус Помидоры вымыть, обдать кипятком (чтобы шкурка легко снялась) и положить в холодную воду. Снять кожуру.
На весь экран
шаг 2
Болгарский перец очистить от семян, порезать мелкими кубиками.
На весь экран
шаг 3
Лук порезать тоненькими кольцами, чеснок пропустить через чесночницу или мелко порезать.
На весь экран
шаг 4
Сковороду разогреть, поджарить чеснок,лук на оливковом масле (5 мин)
На весь экран
шаг 5
Добавить томаты, болгарский перец. Оставить томиться 5 мин, а затем добавить сок и цедру лимона,специи,сахар, соль.
На весь экран
шаг 6
Томить пока соус не загустеет, прим.8-10 мин.
На весь экран
шаг 7
Готовим спагетти как указано на упаковке. По времени соус и спагетти должны быть приготовлены одновременно, блюдо должно быть горячим. Спагетти выложить в тарелки, полить олив.маслом, сверху положить наш соус,сыр (порезанный полосочками или натертый на терке) и зелень. Приятного аппетита! * Если помидоры не слишком красные и спелые, добавить 1ч.л томатной пасты в приготовлении соуса.
Реклама
Реклама
Реклама
Реклама
РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА
РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ
Фильтры
Сбросить все
Рецепты Юлии Высоцкой
Подборки
По категории блюд
По типу ингредиента
По кухне
Способ приготовления
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Показать
Найдено:54 423
Показать
Комментарии — 12
Ed4 square50
Отправить
Галиюша
Галиюша
14.07.2011 23:58:00

люблю спаагетти! 5+1))

 ♥ОЛЯ :)♥
♥ОЛЯ :)♥
14.07.2011 10:59:54

Вкусно и красиво! 5 и голос

Надежда
Надежда
14.07.2011 10:37:13

Обожаю спагетти) Спасибо,обязательно попробую)

Ева
Ева
14.07.2011 10:16:59

выглядит так красиво!) и вкусно 5+1

Каролина
Каролина
14.07.2011 09:52:47

Замечательный, вкусный и красивый рецепт пасты!!555+1!!))

Алиса (VanillaDream)
Алиса (VanillaDream)
14.07.2011 10:01:54
Каролина,

спасибо большое)

Показать еще комментарии