Видеорецепты по теме
Видеорецепты по теме
Новые рецепты
комментируемые рецепты
Yulia Gusarova18 минут назад
Очень понравился рецепт! Я бы назвала этот пирог кексом или даже куличом. Действительно вкусно!
Пирог с яблочным пюре
Alexander Puchkov21 минуту назад
рецепт хуета , сам проверил , блевать охота
😎😎😎
Помидоры консервированные (без уксуса)
Констанция24 минуты назад
Спасибо, Ирина!😊
Творожное печенье с курагой и черносливом
Пирог c яблоками и красной смородиной
Рецепт на:
1 персону
ОПИСАНИЕ
У нас уже который день дожди, и днем так пасмурно и хмуро, скажу себе, ты Радость, не грусти, а лучше пирожок ты испеки, румяный, теплый, словно летний, солнечный денек, начинку яркую ты подбери, вкус лета и цветов ему придай,и не забудь про сладость летних дней пусть будет в нем и счастье и мечта, увидишь,станут все ненастья позади,возьми и всем Друзьям своим его ты подари! (Такой вот экспромт!) Таким пирогом, конечно вас не удивлю, начинка и тесто простые, ДЕЛЮСЬ с вами моим настроением и Счастьем Лета!)) Что может быть лучше, чем пить чай с домашним пирогом, с пылу с жару, с ярко красной начинкой из красной смородины и яблок, с ароматом корицы и Лета!
Ингредиенты
тесто песочное:
2 яйца,
100 гр. сахара,
100 гр. слив. масла или маргарина,
1 ч.л. разрыхлителя,
мука (сколько возьмет)
щепотка мускатного ореха,
ванилин (у меня маленькие пакетики по 1.5 гр.)
немного крахмала (чтобы тесто было немного расссыпчатым)
в тесто можно добавить мак, ну это уже по вашему усмотрению
***
Начинка:
красная смородина 1/2 ст.
яблоки - 3 шт.
вишня (у меня было немного)
сахар - 1/2 стакана,
корица - 1/2 ч.л.
Вам также пригодится
Кастрюля глубокая эмалированная Золотой Петушок, 3л., 170585
1204 руб.
Многофункциональная кастрюля 4,5л ViTESSE VS-2299
2790 руб.
Сотейник с крышкой 28см 4,4л Berghoff Gem
8110 руб.
Кастрюля со стеклянной крышкой, 18 см/2,1 л, NADOBA, серия OLINA
2599 руб.
Форма для выпечки APOLLO "Biscotti" малиновый
458 руб.
Рукав для запекания, широкий, 35см * 3 м, с жаропрочными клипсами, в коробке
94 руб.
Кастрюля с крышкой 24 (4,8 л) Tefal SIMPLEO
2799 руб.
Кастрюля глубокая эмалированная со стеклянной крышкой "Олива",7,5л., 193131
1659 руб.
Кастрюля с крышкой 20 см 3,9 л Vitesse
1800 руб.
Форма для запекания силиконовая "роза" 25*25*8см Berghoff Studio
1270 руб.
Круглая форма для выпечки 26 Tefal Perfectbake
1399 руб.
Форма для выпечки APOLLO "Wafer" светло-розовый
269 руб.
Кастрюля глубокая эмалированная Брокколи, 7,5л., 181000
1747 руб.
Кастрюля глубокая эмалированная Золотой Петушок, 4л., 170591
1370 руб.
Кастрюля с крышкой 20 см 2,6 л Vitesse Flamenco
1349 руб.
Лопатка для торта Tescoma DELICIA DOLCE 630062
460 руб.
Вам также пригодится
1204 ₽
Кастрюля глубокая эмалированная Золотой Петушок, 3л., 170585
2790 ₽
Многофункциональная кастрюля 4,5л ViTESSE VS-2299
новинка
8110 ₽
Сотейник с крышкой 28см 4,4л Berghoff Gem
2599 ₽
Кастрюля со стеклянной крышкой, 18 см/2,1 л, NADOBA, серия OLINA
458 ₽
Форма для выпечки APOLLO "Biscotti" малиновый
94 ₽
Рукав для запекания, широкий, 35см * 3 м, с жаропрочными клипсами, в коробке
2799 ₽
Кастрюля с крышкой 24 (4,8 л) Tefal SIMPLEO
1659 ₽
Кастрюля глубокая эмалированная со стеклянной крышкой "Олива",7,5л., 193131
1800 ₽
Кастрюля с крышкой 20 см 3,9 л Vitesse
новинка
1270 ₽
Форма для запекания силиконовая "роза" 25*25*8см Berghoff Studio
1399 ₽
Круглая форма для выпечки 26 Tefal Perfectbake
новинка
269 ₽
Форма для выпечки APOLLO "Wafer" светло-розовый
1747 ₽
Кастрюля глубокая эмалированная Брокколи, 7,5л., 181000
1370 ₽
Кастрюля глубокая эмалированная Золотой Петушок, 4л., 170591
1349 ₽
Кастрюля с крышкой 20 см 2,6 л Vitesse Flamenco
-15%
460 ₽
541
Лопатка для торта Tescoma DELICIA DOLCE 630062
фотоотчеты к рецепту0
Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого рецепта
На весь экран
шаг 1
"- Что ты мне подаришь, лето?
- Много солнечного света!
В небе pадyгy-дyгy!
И ромашки на лyгy!
- Что ещё подаришь мне?
- Ключ, звенящий в тишине,
Сосны, клёны и дубы,
Землянику и грибы!
Подарю тебе кyкyшкy,
Чтобы, выйдя на опyшкy,
Ты погpомче кpикнyл ей:
"Погадай мне поскорей!"
И она тебе в ответ
Нагадала много лет!" Н. Орлов.
На весь экран
шаг 2
корица с сахаром и накрываем второй частью теста. Выпекала вместе с пирогом, но они пекутся быстрее где-то минут 15-20!
На весь экран
шаг 3
У меня еще осталось немного теста и я решила сделать вот такие пироженки. Правда, при выпекании сок смородины немного растекся по поверхности пироженок, но это по-моему их даже украсило как-то!
На весь экран
шаг 4
а это вот в разрезе! Приятного аппетита!
На весь экран
шаг 5
яблоки
На весь экран
шаг 6
смородина, вишня
На весь экран
шаг 7
действия все те же вырезаем нужный размер, укладываем в формочку
На весь экран
шаг 8
и выпекаем при 190-200 С, 30 минут
На весь экран
шаг 9
накрываем вторым кругом теста, наколоть тесто вилкой и отправляем в духовку,
На весь экран
шаг 10
поверху укладываем яблоки, посыпаем сахаром и корицей
На весь экран
шаг 11
укладываем почтиваренье (здесь не "очепятка" пишется слитно уже не свежая смородина, но еще и не варенье)))
На весь экран
шаг 12
Достаем наше тесто из холодильника и делим на две части, одну что побольше раскатываем его до нужного размера, выкладываем в смазанную маслом форму, делая бортики
На весь экран
шаг 13
Яблоки вымыть, порезать ломтиками, как вы любите.
На весь экран
шаг 14
Смородину и вишню чуток проварить с сахаром и крахмалом, чтобы была немного мягкой. Сахар добавлять по вкусу.
На весь экран
шаг 15
Из перечисленных ингредиентов замесить песочное тесто и отправить его в холодильник на 20 минут.
ГОЛОСА ЗА РЕЦЕПТ ДНЯ(39)
Фильтры
Рецепты Юлии Высоцкой
Быстрые рецепты
Подборки
По категории блюд
По типу ингредиента
По кухне
Способ приготовления
Тип питания
Время приема пищи
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Похожие рецепты
Настроением заразили, спасибо!) единственное, хотелось бы поточнее знать сколько муки, в моем исполнении с количеством "сколько возьмет" тесто получилось суховато и грубовато, но все же спасибо, вкусная начинка перекрыла мой промах.
Приготовила!!! И мне очень понравился такой пирог. Спасибо большое,что не поленились и выложили в инет.
Галиюш, настроение сегодня как то не ахти с утра,как почитала твое творение так стало лучше мне сейчас.Пусть и у нас еще не лето,а может ему не быть,но вот пирог солнечного цвета я испеку и в тот же миг, все краски лета озарят мой тихий дом.Спасибо милая,ты растешь рецепт от рецепта)голосую+5)))
как хорошо что баллы кратны пяти,поэтому с большим удовольствием ставлю 5 и голосую,особенно мне понравились маленькие пироженки,смородинка и правда так живописно разлилась по ним..
Галиюша вкусный и такой красивый пирог! 5+1)