+ 1000
+ 1000

Свинина под пасленовыми ( Рагу №2)

Свинина под пасленовыми ( Рагу №2)
Приготовление
1 час
Рецепт на:
10 персон
 

ОПИСАНИЕ

Полемика о вреде и пользе пасленовых ведется пожалуй столько, сколько люди употребляют их в пищу.Те же самые помидоры были "красной раковой ягодой", а теперь последние исследования ученых доказали что содержащийся в них ликопин препятствует развитию некоторым формам рака, а также сердечно-сосудистым заболеваниям. Но так пожалуй может быть с любым овощем и фруктом. Однозначно, во всем необходимо соблюдать меру. Лично я обожаю сочетание овощей этого рода, особенно летом, когда они почти с грядки. Ну конечно и мясо.. как же без него )))
Ингредиенты

Свинина -300-400гр
Картофель -800 гр
Баклажаны - 3шт
Перец болгарский - 3шт
Помидоры - 3-4 шт
Лук - 2 шт
Ваши любимые специи( у меня прованские травы)
Зелень,чеснок
Растительное масло

фотоотчеты к рецепту0

Добавить фотографию
Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого рецепта
Добавить фотографию

Пошаговый рецепт с фото

На весь экран

шаг 1/1

Наливаем немного растительного масла в казан и укладываем слоями: свинину, лук, картофель, баклажаны,перец болгарский, помидоры. Тушим на среднем огне минут 20. Добавляем зелень, чеснок и тушим на маленьком еще минут 20. Солим,перемешиваем и добавляем специи, тушим 10-20 минут. Выключаем и едим, приятного!!!
Наливаем немного растительного масла в казан и укладываем слоями: свинину, лук, картофель, баклажаны,перец болгарский, помидоры. Тушим на среднем огне минут 20. Добавляем зелень, чеснок и тушим на маленьком еще минут 20. Солим,перемешиваем и добавляем специи, тушим 10-20 минут. Выключаем и едим, приятного!!!
поделиться фото
5.0
согласны?
Тэги рецепта
Реклама
Реклама

РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА

РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ
Фильтры
Сбросить все
Рецепты Юлии Высоцкой
По категории блюд
Подборки
Быстрые рецепты
По типу ингредиента
Способ приготовления
По кухне
Тип питания
Время приема пищи
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Показать
Найдено:99 999
Показать
Пользователь ограничил комментарии к рецепту
ирина
ирина
9 лет назад

делала без картошки - тоже великолепно. спасибо!

Наталия
Наталия
9 лет назад

Очень вкусное блюдо! Похоже на Джапсандал

ТаИс
ТаИс
9 лет назад
Наталия,

Ух ты, даже не разу про такое не слышала )))

Наталия
Наталия
9 лет назад
ТаИс,

Ингредиенты те же, что и у Вас, только закладка их идет сразу с самого начала и все тушится вместе... Но я обязательно попробую Ваш рецепт - зацепил! :)))

ТаИс
ТаИс
9 лет назад
Наталия,

жду фото

ТаИс
ТаИс
9 лет назад

Спасибо!

Оксанка
Оксанка
9 лет назад

Чудное рагу! 5+1!

LapSha (Мария)
LapSha (Мария)
9 лет назад

Отличное рагу! 5+!

ТаИс
ТаИс
9 лет назад
LapSha (Мария),

Спасибо, Маша!

LapSha (Мария)
LapSha (Мария)
9 лет назад