Ньокки из манки с соусом из смородины
Описание рецептаИнгредиентыШаги рецептаАвтор рецептаПохожие рецептыКомментарии
Описание рецепта
очень вкусные и нежные манные котлетки))
Ингредиенты на Ингредиенты на порциипорции
- Основные
- молоко500мл
- манная крупа10ст. л.
- соль0.5ч. л.
- сахар0.3стакан
- яйца куриные2шт.
- сок120мл
- картофельный крахмал3ст. л.
- смородина красная1горсть
- масло сливочное50г
- кокосовая стружка2шт.
Пищевая ценность
- Белки14г15.56% от дневной нормы
- Жиры19г23.75% от дневной нормы
- Углеводы94г31.33% от дневной нормы
- Калории589кКал24.54% от дневной нормы
Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.
Шаги рецепта
- Шаг 1
В сотейнике вскипятите молоко и,постепенно помешивая всыпьте манку.Добавьте соль и 1 ст.л сахара.Варите помешивая до загустения 5-7 минут,остудите.
- Шаг 1
Сок вскипятите с оставшимся сахаром.Разведите крахмал в небольшом количестве воды.Непрерывно помешивая венчиком,добавьте крахмал к соку,затем положите ягоды.Помешивайте пока смесь не загустеет.
- Шаг 1
Взбейте яйца.Перемешайте с остывшей манкой.Смачивая руки в воде сформируйте котлетки,обваляйте в кокосовой стружке и обжарьте со всех сторон на сливочном масле.
- Шаг 1
Выложите на тарелку и полейте соусом.
Оценить55
0