Морковный торт с орехами
Описание рецепта
шикарный и диетический десерт, несложный в приготовлении. Орехи и корица, а также легкий сметанный крем придают этому блюду изысканность. Можно есть теплым без крема или холодным с кремом.
Ингредиенты на Ингредиенты на порциипорции
- Основные
- морковь500г
- грецкие орехи200шт.
- масло сливочное100г
- мука1г
- яйцо3шт.
- сметана500г
- корицапо вкусу
Пищевая ценность
- Белки37г41.11% от дневной нормы
- Жиры158г197.50% от дневной нормы
- Углеводы20г6.67% от дневной нормы
- Калории1599кКал66.63% от дневной нормы
Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.
Фотоотчеты пользователей по рецепту
Шаги рецепта
- Шаг 1
морковь натереть на мелкой терке яйца взбить с сахаром масло растереть с мукой
- Шаг 2
соединить морковь, яйца с сахаром и муку с маслом, хорошо вымешать, добавить мелко поломанные грецкие орехи, гашеную соду и снова вымешать.
- Шаг 3
поставить смесь в холодильник на полчаса. Тем временем делаем крем - миксером взбиваем сметану и сахар, тоже ставим в холодильник.
- Шаг 4
все тесто выложить в форму для запекания, поставить в предварительно разогретую до 175 гр духовку на полчаса, проверить готовность спичкой.
- Шаг 5
чуть остывший торт перевернуть на блюдо,
- Шаг 6
чуть дать остыть, хорошо смазать кремом, и оставить пропитываться. Намазать еще раз, поставить в холодильник.