Итальянский сэндвич с сыром и помидорами на гриле
Описание рецепта
Три ингредиента, несколько минут на гриле — и получается сытный горячий сэндвич с хрустящим хлебом и тягучим сыром.Слово редактора
Простой горячий сэндвич из трёх ингредиентов: хлеб, сыр и свежие помидоры. Подходит для быстрого завтрака или лёгкого перекуса. Хлеб обжаривается на решётке гриля до румяной корочки, сыр успевает слегка расплавиться. Подают с чипсами. Рецепт не требует особых кулинарных навыков и хорошо масштабируется — можно готовить сразу несколько штук.Пищевая ценность
- Белки56г62.22% от дневной нормы
- Жиры14г17.50% от дневной нормы
- Углеводы295г98.33% от дневной нормы
- Калории1553кКал64.71% от дневной нормы
Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.
Шаги рецепта
- Шаг 1
Сыр нарежьте ломтиками, помидоры — кружочками.Сыр берите плавящийся — моцарелла, эdam или российский подойдут лучше всего. - Шаг 2
Хлеб нарежьте на порционные куски. На каждый кусок положите ломтик сыра и кружочек помидора.Помидоры нарезайте не слишком тонко, чтобы они не размокли при нагреве. - Шаг 3
Шаг 3Накройте каждый бутерброд вторым ломтиком хлеба.Прижмите сэндвич лопаткой или крышкой гриля — хлеб схватится равномернее. - Шаг 4Шаг 4Выложите сэндвичи на решётку гриля, сбрызните оливковым маслом. Держите до тех пор, пока хлеб не подрумянится, а сыр не начнёт плавиться.Оливковое масло наносите тонким слоем: от лишнего хлеб промокает, а не хрустит.
- Шаг 5Шаг 5Подавайте горячими, с чипсами.Можно подать не только с чипсами, но и со свежим салатом или маринованными овощами.
На заметку
Подавайте сразу — в горячем виде сыр тянется, хлеб хрустит. Хранить готовые сэндвичи не имеет смысла: при повторном разогреве хлеб теряет корочку. Этот рецепт легко адаптировать: добавьте листья базилика или вяленые томаты между слоями. Пошаговые фото помогут точно поймать нужную степень готовности.Оценить54
0