Овощной салат на зиму.
Описание рецепта
Очень вкусно,особенно зимой.
Ингредиенты на Ингредиенты на порциипорции
- Основные
- сок1ст. л.
- уксус100шт.
- соуспо вкусу
Пищевая ценность
- Белки1г1.11% от дневной нормы
- Жиры1г1.25% от дневной нормы
- Углеводы14г4.67% от дневной нормы
- Калории87кКал3.62% от дневной нормы
Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.
Шаги рецепта
- Подготовка
Почистить помытые кабачки от шкурки и семян.Порезать соломкой или кубиками.
- Шаг 1
Почистить лук.Порезать полу кольцами.
- Шаг 2
Почистить помытый перец.Нарезать соломкой.
- Шаг 3
В пяти литровую кастрюлю вылить сок,растительное масло.Всыпать соль сахар.Дать соусу закипеть и всыпать к нему кабачки и лук.С момента закипания проварить 10минут.
- Шаг 4
После высыпать в кастрюлю перец и проварить ещё 15 минут.За 3 минуты до готовности влить уксус!!!Салат закатать в обработанные кипятком банки.
Автор рецепта
Что готовим
Похожие рецепты
Последние новости
Салат “Лаззат” с хрустящими баклажанами: секрет ресторанного блюда кроется в кукурузном крахмале
Разрезала цветную капусту надвое, смолола из авокадо гуакамоле: за 25 минут приготовила "что-то на изысканном"
Делаем оригинальный завтрак за 20 минут: пошаговый рецепт приготовления аппетитного овощного крамбла
Комментарии
12скажите а вот этих всех вышеописанных ингридиентов на сколько банок и какого литража хватает?
Спасибо большое. У мамы был похожий рецепт, но брат, когда ремонт делал её тетрадочку выкинул.
Ой, я такой салат пробовала, очень вкусно! 5 и голос
заготовки это прекрасно 5+
Готовь сани летом, ой вернее, готовь кабачки летом, а зимой ешь))) люблю такое!9)