Вишневый пирог с овсяными хлопьями
Описание рецептаИнгредиентыФотоотчеты пользователейШаги рецептаАвтор рецептаПохожие рецептыКомментарии
Описание рецепта
Быстрый, нежный и хрустящий пирог!
Слово редактора
Овсяные хлопья придают этому пирогу уникальную текстуру — они делают его одновременно нежным и хрустящим. Вишня отлично сочетается с овсянкой, добавляя яркость и кислинку. Такой пирог станет прекрасным десертом к чаю или кофе, а также подойдёт для семейного завтрака. Можно экспериментировать с начинкой: вместо вишни использовать другие ягоды или фрукты, например, яблоки или клубнику. Пирог из овсяных хлопьев — отличное решение для тех, кто хочет разнообразить привычное меню и добавить в него полезные ингредиенты.Ингредиенты на Ингредиенты на порциипорции
- Основные
- сливочное масло200г
- сахар150г
- сахар ванильный1упаковка
- яйца куриные3шт.
- мука1стакан
- овсяные хлопья2стакан
- вишня800г
- кокосовая стружка3ст. л.
- разрыхлитель1ч. л.
Пищевая ценность
- Белки19г21.11% от дневной нормы
- Жиры43г53.75% от дневной нормы
- Углеводы131г43.67% от дневной нормы
- Калории952кКал39.67% от дневной нормы
Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.
Фотоотчеты пользователей по рецепту
solnushka
Шаги рецепта
- Шаг 1
Масло комнатной температуры соединяем с сахаром, ванильным сахаром и взбиваем. В эту смесь вводим по одному яйца и взбиваем до однородной массы. Муку смешиваем с овсяными хлопьями, разрыхлителем и добавляем к масляной смеси. Перемешиваем до однородной консистенции. Вишню промываем и удаляем косточки.Чтобы тесто получилось более воздушным, предварительно просейте муку. Овсяные хлопья лучше использовать быстрого приготовления — они сделают текстуру пирога нежнее. - Шаг 2
Тесто выкладываем на противень, застеленный пекарской бумагой. Сверху кладем вишню, слегка вдавливая в тесто. Немного кокосовой стружки, сахара и овсяных хлопьев перемешиваем. Равномерно посыпаем сухой смесью вишню. Затем отправляем все в разогретую до 190°C духовку и выпекаем пирог 35–40 минут.Пекарскую бумагу смажьте тонким слоем масла, чтобы пирог не прилип. Следите за пирогом: если верх начнёт слишком быстро румяниться, накройте его фольгой. Готовность можно проверить, слегка надавив на пирог — он должен пружинить. - Шаг 3
Достаем из духовки, нарезаем порционными кусочками и наслаждаемся!
На заметку
Готовый вишнёвый пирог лучше всего подавать слегка остывшим — так лучше чувствуется хруст овсяных хлопьев и сладость вишни. Пирог можно хранить в холодильнике до 3 дней, завернув в пищевую плёнку, или заморозить на более длительный срок — перед подачей разогрейте в духовке при 180 °C около 10 минут. Для более выраженного аромата можно добавить в тесто цедру лимона.Оценить557
0
Комментарии
12Эллиса, спасибо, очень вкусный пирог. Цвет получился как у овсяного печенья. Сын сказал, что это намного вкуснее овсяного печенья:) Даже мой муж, который не любит вишню, лопал за обе щеки!
Пирог восхитительный!!! Умничка!!!
Мой голос за этот рецепт!
Люблю пироги с ягодами. Голосую
Эллина,записала,рецепт очень понравился)спасибо!