Спецпроекты:
Регистрация
Вход
ГлавнаяРецептыВидеорецептыТелепередачи Кулинарная школа Статьи Новости Меню на неделю
Всемирный день яйца
Всемирный день яйца
Сегодня • 04 февраля
Все праздники
+ 1000
Готовим с KÖRTINGREDMONDМеню на неделю
Регистрация
Вход
ГлавнаяРецептыВидеорецептыТелепередачи Кулинарная школа Статьи Новости Меню на неделю
Всемирный день яйца
Всемирный день яйца
Сегодня • 04 февраля
Все праздники
+ 1000
Реклама
Реклама
Видеорецепты по теме
Реклама

Сметанные кексы с ягодной начинкой

Сметанные кексы с ягодной начинкой
Сметанные кексы с ягодной начинкой
Сметанные кексы с ягодной начинкой
Сметанные кексы с ягодной начинкой
Сметанные кексы с ягодной начинкой
Сметанные кексы с ягодной начинкой
Сметанные кексы с ягодной начинкой
Сметанные кексы с ягодной начинкой
Сметанные кексы с ягодной начинкой
Приготовление
40 минут
Рецепт на:
1 персону
 

ОПИСАНИЕ

Перехожу от экзотики к обычным продуктам. Если хочется сладенького и нужно это сделать быстро - отличный вариант - это кексы или маффины. Если на дворе лето можно ягоды добавить, если зима - джем или варенье. Я делала тесто со сметаной, мне очень понравилось. Люблю легкий сметанный оттенок в выпечке.
Получите план питания на неделю от Edimdoma.ru 
Ингредиенты
200 г сметаны
2 яйца
4 ст. ложки сахара
Щепотка соли
1,5 стакана муки
1 пакетик разрыхлителя
Для начинки - немного голубики и малины протертой с сахаром
Несколько листочков базилика

фотоотчеты к рецепту3

Добавить фотографию
Добавить фотографию

Пошаговый рецепт с фото

На весь экран
Формочки смазать маслом. Положить тесто в формы (примерно 1/3 формы), затем ложечку начинки и листочек базилика.
Формочки смазать маслом. Положить тесто в формы (примерно 1/3 формы), затем ложечку начинки и листочек базилика.


На весь экран
Вот такие красавцы у меня в результате получились. Очень понравились из сметанного теста, в меру нежные, хорошо держат форму, внутри начинка с оттенком базилика. Украсить можно глазурью.
Вот такие красавцы у меня в результате получились. Очень понравились из сметанного теста, в меру нежные, хорошо держат форму, внутри начинка с оттенком базилика. Украсить можно глазурью.


На весь экран
Смешать в одной миске жидкие ингредиенты, в другой сухие. Потом жидкую смесь аккуратно вылить в сухую, осторожно перемешивая. Должно получиться вот такое тесто.
Смешать в одной миске жидкие ингредиенты, в другой сухие. Потом жидкую смесь аккуратно вылить в сухую, осторожно перемешивая. Должно получиться вот такое тесто.


На весь экран
Затем на начинку снова положить слой теста. И тут у меня случилась оказия. Формочек подготовила много, а теста на них не хватило. Пришлось в срочном порядке замешивать еще тесто. Его я "слепила" из сгушенки, растительного масла, муки, какао и розмарина. Поэтому часть кексов у меня шоколадная. К сожалению, точного рецепта у меня нет, так как делала тесто с какао "на глазок". Рада, что оно меня не подвело. Выпекать минут 25-30, в зависимости от размера формы, при 180 градусах.
Затем на начинку снова положить слой теста. И тут у меня случилась оказия. Формочек подготовила много, а теста на них не хватило. Пришлось в срочном порядке замешивать еще тесто. Его я "слепила" из сгушенки, растительного масла, муки, какао и розмарина. Поэтому часть кексов у меня шоколадная. К сожалению, точного рецепта у меня нет, так как делала тесто с какао "на глазок". Рада, что оно меня не подвело. Выпекать минут 25-30, в зависимости от размера формы, при 180 градусах.


поделиться фото
5.0
согласны?
ГОЛОСА ЗА РЕЦЕПТ ДНЯ(61)
Реклама
Реклама

РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА

РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ
Фильтры
Сбросить все
Рецепты Юлии Высоцкой
Рецепты от редакции
По категории блюд
Подборки
Быстрые рецепты
По типу ингредиента
Способ приготовления
По кухне
Тип питания
Время приема пищи
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Показать
Найдено:99 999
Показать
Комментарии — 47
Отправить
8353116
8353116
5 лет назад

прекрасный кексик получился. только я делала 1 большой. и разрыхлитель заменила на соду, тк сметана сама погасит своей кислотой соду. делала со свежей клубникой. просто воткнула целые ягоды в тесто) спасибо за рецепт!

Катя
Катя
11 лет назад

прелесть)

Lyudmilae
Lyudmilae
11 лет назад
Катя,

Спасибо, Катя!

Lana
Lana
11 лет назад

Какие формочки цветочки!!! Класс!

Lyudmilae
Lyudmilae
11 лет назад
Lana,

Спасибо, Лана!

Мария KMW
Мария KMW
11 лет назад

и мой голос!

Lyudmilae
Lyudmilae
11 лет назад
Мария KMW,

Благодарю!

samira
samira
11 лет назад

нежен как он))))) прелесть)))

Lyudmilae
Lyudmilae
11 лет назад
samira,

Спасибо, Самира!

Показать еще комментарии
Присоединяйтесь к нам в VK!

Примите участие в опросе!

Пройдите опрос и получите в подарок лекцию от диетолога.