Булочки с корицей.
Описание рецепта
Люблю тесто и все из теста.))) Немножко переев тортиков, захотелось пирожков или булочек) Вот таких сладеньких с корицей.
Ингредиенты на Ингредиенты на порциипорции
- Основные
- мука1кг
- молоко300мл
- дрожжи свежие40г
- сахар4ст. л.
- яйца куриные4шт.
- корица1ст. л.
- масло сливочное50г
Пищевая ценность
- Белки149г165.56% от дневной нормы
- Жиры89г111.25% от дневной нормы
- Углеводы831г277.00% от дневной нормы
- Калории4702кКал195.92% от дневной нормы
Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.
Фотоотчеты пользователей по рецепту
Шаги рецепта
- Шаг 1
Скрутить в рулет.
- Шаг 1
Раскатать тесто.
- Шаг 1
Сахар смешать с корицей.
- Шаг 1
Смазать растопленным маслом.
- Шаг 1
Поставить тесто в глубокую посуду, накрыть полотенцем и оставить на 2 часа.
- Шаг 1
Масло растопить.
- Шаг 1
Духовку разогреть до 180 гр.
- Шаг 1
Когда тесто увеличилось в 2,5 раза, хорошо его обмять.
- Шаг 1
Муку просеять. В муку влить молоко с дрожжами. Перемешать.
- Шаг 1
В теплое молоко добавить сахар и дрожжи. Дать постоять 10 минут.
- Шаг 1
Добавить щепотку соли и яйца.
- Шаг 1
Добавить растопленное масло.
- Шаг 1
Дать тесту подойти.
- Шаг 1
...
- Шаг 1
Острым ножом разрезать рулет на кружки 2-3 см.
- Шаг 1
Посыпать коричным сахаром)
- Шаг 1
Яйцо хорошо взбить. обмазать яйцом булочки. Поставить в духовку на 15-20 минут. До золотистого цвета!
- Шаг 1
Замесить мягкое тесто.
- Шаг 1
Приятного Вам аппетита.)!
- Шаг 1
Противень предварительно застелить пергаментной бумагой, тогда точно ничего не прилипнет и не пригорит. А если ее нет, немного смазать растительным маслом. Выложить булочки на противень, оставляя между ними расстояние. Оставить на 15-20 минут, подходить.
Автор рецепта
Что готовим
Похожие рецепты
Последние новости
Рецепт постного счастья: как я сохранила фигуру, исключив из рациона мясо и молоко
Это самый простой салат с кукурузой, который я делала: легкий перекус за 10 минут
Маркетолог спрогнозировал, когда ждать снижения цен на огурцы в 2026 году
Комментарии
55А сколько ккал в 1-й такой ?хотя бы примерно
Прекрасные булочки получились. Кому мало сахара сверху можно помадку сделать( сахарная пудра, горячее молоко и ванильный сахар)
Спасибо за рецепт. Это мой первый опыт с булочками с корицей.Получились суховаты.Тонко нанесла масло растоплением перед посылкой и может чуть больше надо смазывать яйцом.У меня две лепешки теста с разными не много начинками.Во вторую насыпала шоколадное" украшение для торта".И вот второй вариант более сочный,если можно так охарактеризовать.Все равно булочки суховаты.Надо наверно не много побольше сахара и будет чуть слаще и может сахар расплавится и побольше масла перед посылкой,обильно.Спасибо. 🤪🥴🤤
Булочки получаются красивые и пахнут вкусно. На фото выходят отлично! А на вкус 3 с минусом. Тесто не сладкое, как батон! Не помогло даже обильная посыпка сахаром перед запеканием! Жалко переведенных продуктов и трех часов времени. Вообщем ищите другой рецепт!!!
И как по этому рецепту можно приготовить эти булочки? Мало того, что шаги не по порядку выставлены, так ещё и с количеством ингредиентов непонятки. Впервые задумываюсь о том, почему на кулинарных сайтах нет кнопки Дизлайк... Не нужно тут писать мне бредни о моей некомпетентности! Я готовлю более 10 лет и знаю, что говорю! Исправьте рецепт или удалите его!!!