Видеорецепты по теме
Видеорецепты по теме
Новые рецепты
комментируемые рецепты
stroinyashka.tok12 минут назад
Не получилось. Мазня а не запеканка,и за 30 минут ничего не пропеклось. Достала через 50,но видимо опять рано
Творожная запеканка (как в детском саду)
alla_3338 минут назад
Спасибо!
Куриные голени с тмином
Николай Кожин50 минут назад
Компот на растительном масле жарите? Откуда там жиры?
Компот из сухофруктов
Пицца для маленькой компании.
Приготовление
2 часа
Рецепт на:
4 персоны
ОПИСАНИЕ
Эта пицца в диаметре примерно 22 см.
Ингредиенты
Для теста:
100 г муки
Большая щепотка сухих дрожжей
65 мл воды
1 ст.л. оливкового масла
Щепотка соли.
Для соуса:
4-5 крупных помидоров
2-3 листочка свежего базилика
1 луковица
2 зубчика чеснока
сушеная зелень душицы и орегано
соль, черный перец.
Для начинки:
1 помидор среднего размера
Немного вялено-копчёной колбасы
Несколько кружков вяленой колбасы
Сыр Российский горсть
Сыр Пармезан горсть
1 зубчик чеснока
Вам также пригодится
Кастрюля со стеклянной крышкой, 16 см/1,4 л, NADOBA, серия MARUSKA
2099 руб.
Круглая форма для выпечки 24 Tefal Perfectbake
1299 руб.
Прямоугольная спрингформа Tefal "Делибейк" J1640574
2649 руб.
Форма для выпечки Apollo genio "Bloom"
312 руб.
Кастрюля Frybest Oliva литая 24 см
5619 руб.
Сотейник с крышкой 24см 3,2л Berghoff Gem
6670 руб.
Домашняя кухня Набор специй "Мастер-класс итальянской кухни"
304 руб.
Форма для торта и кекса Tescoma DELICIA раскладная 22 см 623284
1921 руб.
Круглая форма для выпечки 26 Tefal Perfectbake
1399 руб.
Раскладная форма для торта Tescoma DELICIA 24 см 623256
1223 руб.
Рукав для запекания, широкий, 35см * 3 м, с жаропрочными клипсами, в коробке
94 руб.
Кастрюля с крышкой 24см 4,4л Berghoff Leo
5340 руб.
Формы для выпечки, разогрева и замораживания с крышками, 1 л, 22,5 * 17,5см. Высота борта 3,5см, 5 штук.
249 руб.
Кастрюля со стеклянной крышкой, 20 см/3,2 л, NADOBA, серия OLINA
2999 руб.
Кастрюля с крышкой 20 см 2,7 л Tefal SIMPLEO
2199 руб.
Сотейник с крышкой 26см 2,9л Berghoff Leo
5140 руб.
Вам также пригодится
2099 ₽
Кастрюля со стеклянной крышкой, 16 см/1,4 л, NADOBA, серия MARUSKA
1299 ₽
Круглая форма для выпечки 24 Tefal Perfectbake
2649 ₽
Прямоугольная спрингформа Tefal "Делибейк" J1640574
312 ₽
Форма для выпечки Apollo genio "Bloom"
5619 ₽
Кастрюля Frybest Oliva литая 24 см
новинка
6670 ₽
Сотейник с крышкой 24см 3,2л Berghoff Gem
304 ₽
Домашняя кухня Набор специй "Мастер-класс итальянской кухни"
-15%
1921 ₽
2260
Форма для торта и кекса Tescoma DELICIA раскладная 22 см 623284
1399 ₽
Круглая форма для выпечки 26 Tefal Perfectbake
-15%
1223 ₽
1439
Раскладная форма для торта Tescoma DELICIA 24 см 623256
94 ₽
Рукав для запекания, широкий, 35см * 3 м, с жаропрочными клипсами, в коробке
новинка
5340 ₽
Кастрюля с крышкой 24см 4,4л Berghoff Leo
249 ₽
Формы для выпечки, разогрева и замораживания с крышками, 1 л, 22,5 * 17,5см. Высота борта 3,5см, 5 штук.
2999 ₽
Кастрюля со стеклянной крышкой, 20 см/3,2 л, NADOBA, серия OLINA
популярный
2199 ₽
Кастрюля с крышкой 20 см 2,7 л Tefal SIMPLEO
новинка
5140 ₽
Сотейник с крышкой 26см 2,9л Berghoff Leo
фотоотчеты к рецепту0
Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого рецепта
На весь экран
шаг 1
В миску высыпать муку,сделать в ней углубление,высыпать дрожжи. Налить тёплой воды,замесить тесто. Оставить отдыхать под полотенцем минут на 15.
На весь экран
шаг 2
Добавить к тесту оливковое масло,соль. Ещё раз хорошо вымесить. Тесто должно получиться упругим. Накрыть миску полотенцем,оставить примерно на час в тёплом месте.
На весь экран
шаг 3
Пока тесто "доходит",делаем соус: Ошпарить помидоры кипятком и снять с них кожицу. Положить помидоры в кастрюлю и размять вилкой. Измельчить лук и чеснок и отправить к томатам. Добавить зелень и специи. Тушить на небольшом огне до образования однородной густоватой массы (20-30 минут), постоянно помешивая.
На весь экран
шаг 4
Раскатать тонко тесто. Присыпать слегка противень мукой,перенести на него раскатанное тесто. Сделать "бордюр" по краям,чтобы соус не вытек. Можно сделать "косичку",как на пельменях:
На весь экран
шаг 5
Намазать тесто готовым соусом,чтобы не просвечивало дно. Порезать помидор кружочками,выложить на соус. На каждый кружочек положить тоненький кусочек чеснока. Нарезать колбасу.
На весь экран
шаг 6
У меня была такая (нарезала её тонкими полосочками):
На весь экран
шаг 7
И такая (её нарезала тонкими кружочками):
На весь экран
шаг 8
Выложить колбасу на пустые места (где нет кружков помидора). Можно и на помидор,главное не делать большую горку из начинки,будет расползаться. Сверху посыпать натёртыми сырами.
На весь экран
шаг 9
Поставить выпекаться в разогретую до 200 градусов духовку примерно на 20 минут,пока край пиццы красиво не подрумянится.
ГОЛОСА ЗА РЕЦЕПТ ДНЯ(10)
Фильтры
Рецепты Юлии Высоцкой
Быстрые рецепты
Подборки
По категории блюд
По типу ингредиента
По кухне
Способ приготовления
Тип питания
Время приема пищи
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Похожие рецепты
Интересный рецепт :)
Благодарю))) Удобен,когда гости на чай зайти собираются)
Поздравляю вас с дебютом))) классная пицца))) 5!!
Спасибо огромное!))