Сердечки из белого шоколада с фисташками и куркумой
Описание рецепта
Эти сердечки я делала как маленький подарок — всем, кто листает мои рецепты и оставляет комментарии. Белый шоколад с лимонным соком получается мягким и чуть кисловатым, куркума даёт красивый золотой цвет, а фисташки — приятный хруст внутри. Готовятся быстро, выглядят нарядно, и такой десерт приятно положить рядом с чашкой кофе без всякого особого повода.Слово редактора
Небольшие конфеты-сердечки из белого шоколада с лимонным соком, куркумой и рублеными фисташками. Куркума даёт тёплый золотистый оттенок, фисташки — хрустящую текстуру. Всего четыре ингредиента, минимум времени и никакого сложного оборудования — только формочки в форме сердца и холодильник. Подходят как самостоятельное угощение к кофе, так и в качестве декора для торта или капкейков.Ингредиенты на Ингредиенты на порциипорции
- Основные
- шоколад белый150г
- лимонный сок2ч. л.
- фисташки2ст. л.
- куркумапо вкусу
Пищевая ценность
- Белки2г2.22% от дневной нормы
- Жиры8г10.00% от дневной нормы
- Углеводы10г3.33% от дневной нормы
- Калории115кКал4.79% от дневной нормы
Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.
Отзывы пользователей по рецепту
Добавить отзыв
Hilda
ИринаКулева
Шаги рецепта
- Шаг 1
Белый шоколад растопила на водяной бане или в микроволновке.Если топите в микроволновке, грейте короткими импульсами по 20–30 секунд, каждый раз перемешивая — белый шоколад легко перегреть. - Шаг 2
Добавила лимонный сок и куркуму на кончике ножа.Лимонный сок добавляйте по капле: слишком много жидкости может заставить шоколад «свернуться». - Шаг 3
Фисташки порубила ножом, несколько штук оставила для украшения.Фисташки можно рубить крупно — кусочки будут заметны в срезе. - Шаг 4
Добавила фисташки в шоколадную массу и хорошенько перемешала.Куркуму удобно набирать именно кончиком ножа: чуть больше нормы — и вкус станет слишком выраженным. - Шаг 5
Разложила массу по формочкам, сверху положила целые фисташки для украшения.Для украшения сверху прижимайте фисташки лёгким движением, пока масса ещё тёплая. - Шаг 6
Шаг 6Поставила формочки в холодильник на 30 минут до полного застывания.Белый шоколад переносит холодильник хорошо, без потери блеска и текстуры.
Комментарии
7сердечки супер!!! Голосую)))
Ириша, какие чудненькие! Спасибо, за сердечки))
Ирочка!Как это мило и оригинально!Голосую за такие вкусные и лёгкие конфетки-украшения!Записала рецепт.***** за позитив и улыбку :D))).Се бьен!
Ирочка, спасибо, за замечательные сердечка!!!))) очень люблю белый шоколад.)
Ириш, у тебя получился такой рецепт-релакс!!! Представляю, как приятно колдовать с ароматной цедрой, куркумой с нежным шоколадом, а затем наслаждаться кофе с чудесными конфетами...ммм! 5+++++!