Вход
регистрация
Вход
регистрация
Реклама
Реклама
Реклама
Реклама

Нежная закуска из баклажан

Нежная закуска из баклажан
Приготовление
30 минут
 
Рецепт на:
1 персону
 
В кулинарную книгу
  
Ингредиенты

2 больших баклажана
2 луковицы
2 моркови
3 небольших помидора
2 зубчика чеснока
100гр сыра
укроп
майонез

фотоотчеты к рецепту0
Добавить фотографию
Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого рецепта
Добавить фотографию
На весь экран
шаг 1
Баклажаны порезать кружочками,посолить и залить теплой водой,дать немного постоять (чтобы вышла вся горечь), а затем обжарить на растительном масле. Выложить баклажаны на бумажную салфетку.
На весь экран
шаг 2
Лук порезать полукольцами, морковь натереть на терке и все это обжарить на раст. масле. Затем выложить в ситечко чтобы стекло все масло.
На весь экран
шаг 3
Помидоры порезать кольцами, желательно брать помидоры маленькие для того чтобы они поместились на баклажан. Приготовление соуса: Чеснок выдавить через чеснокодавку, сыр натереть на мелкой терке, добавить укроп и все это смешать с майонезом.
На весь экран
шаг 4
Выкладываем все слоями.Берем баклажан сверху намазываем заправку из лука и моркови, затем помидор, сверху наш соус, затем опять баклажан, лук и морковь, помидор и последний слой соуса.
На весь экран
шаг 5
Закуску ставим на некоторое время в холодильник.
На весь экран
шаг 6
Приятного аппетита!
Реклама
Реклама
Реклама
Реклама
РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА
РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ
Фильтры
Сбросить все
Рецепты Юлии Высоцкой
Подборки
По категории блюд
По типу ингредиента
По кухне
Способ приготовления
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Показать
Найдено:54 423
Показать
Комментарии — 6
Ed4 square50
Отправить
ЕЛЕНА
ЕЛЕНА
29.07.2011 20:37:18

Очень вкусная закусочка!Голосую и записала в МКК.*****за труд.

Julia
Julia
29.07.2011 11:41:33

люблю такие закусочки 5 + 1

Наталья
Наталья
29.07.2011 14:40:22
Julia,

Я тоже очень люблю, а особенно из баклажан

D@rKy
D@rKy
28.07.2011 16:27:59

Все, что из жареных баклажанов - не может быть невкусно!!! 5!!!

Наталья
Наталья
29.07.2011 14:39:26
D@rKy,

Я с вами полностью согласна!

Mari
Mari
28.07.2011 13:20:08

Хорошая закуска)) спасибки!