Вход
регистрация
Реклама
Видеорецепты по теме
Реклама
Реклама
Реклама

Нежная закуска из баклажан

Нежная закуска из баклажан
Приготовление
30 минут
 
Рецепт на:
1 персону
 
В кулинарную книгу
Ингредиенты

2 больших баклажана
2 луковицы
2 моркови
3 небольших помидора
2 зубчика чеснока
100гр сыра
укроп
майонез

фотоотчеты к рецепту0
Добавить фотографию
Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого рецепта
На весь экран
шаг 1
Баклажаны порезать кружочками,посолить и залить теплой водой,дать немного постоять (чтобы вышла вся горечь), а затем обжарить на растительном масле. Выложить баклажаны на бумажную салфетку.
На весь экран
шаг 2
Лук порезать полукольцами, морковь натереть на терке и все это обжарить на раст. масле. Затем выложить в ситечко чтобы стекло все масло.
На весь экран
шаг 3
Помидоры порезать кольцами, желательно брать помидоры маленькие для того чтобы они поместились на баклажан. Приготовление соуса: Чеснок выдавить через чеснокодавку, сыр натереть на мелкой терке, добавить укроп и все это смешать с майонезом.
На весь экран
шаг 4
Выкладываем все слоями.Берем баклажан сверху намазываем заправку из лука и моркови, затем помидор, сверху наш соус, затем опять баклажан, лук и морковь, помидор и последний слой соуса.
На весь экран
шаг 5
Закуску ставим на некоторое время в холодильник.
На весь экран
шаг 6
Приятного аппетита!
РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА
РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ
Рецепты Юлии Высоцкой
Подборки
По категории блюд
По типу ингредиента
По кухне
Способ приготовления
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Найдено:54 423
Показать
Показать
Комментарии — 6
Ed4 square50
Отправить
ЕЛЕНА
ЕЛЕНА
29.07.2011 20:37:18

Очень вкусная закусочка!Голосую и записала в МКК.*****за труд.

Julia
Julia
29.07.2011 11:41:33

люблю такие закусочки 5 + 1

Наталья
Наталья
29.07.2011 14:40:22
Julia,

Я тоже очень люблю, а особенно из баклажан

D@rKy
D@rKy
28.07.2011 16:27:59

Все, что из жареных баклажанов - не может быть невкусно!!! 5!!!

Наталья
Наталья
29.07.2011 14:39:26
D@rKy,

Я с вами полностью согласна!

Mari
Mari
28.07.2011 13:20:08

Хорошая закуска)) спасибки!