Мятная панна котта для ЕЛЕНА :)
Рецепт на:
4 персоны
ОПИСАНИЕ
Этот великолепный итальянский десерт хочется готовить снова и снова: с всевозможными фруктовыми соусами, различными наполнителями, шоколадом и... конечно же, мятой! :)
Ингредиенты
450 мл сливок 33%
40 мл сока мяты
60 мл молока
цедра 0,5 лимона
90 г сахара
10 г желатина
Для украшения:
160 мл сливок 33%
листики мяты
фотоотчеты к рецепту0
Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого рецепта
На весь экран
шаг 1
Сливки нагревать помешивая с сахаром и лимонной цедрой почти до кипения.
На весь экран
шаг 2
Желатин замочить в молоке до набухания.
На весь экран
шаг 3
Готовый десерт украсить взбитыми сливками и листиками мяты, на этот раз я использовала мелиссу.
На весь экран
шаг 4
Сливки взбить.
На весь экран
шаг 5
Разлить по креманкам, убрать в холодильник на пару часов.
На весь экран
шаг 6
Добавить набухший желатин, тщательно размешать до полного растворения желатина (по желанию можно процедить).
На весь экран
шаг 7
Убрать с огня, добавить сок мяты, перемешать.
РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА
РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ
Фильтры
Рецепты Юлии Высоцкой
Подборки
По категории блюд
По типу ингредиента
По кухне
Способ приготовления
Тип питания
Время приема пищи
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Похожие рецепты
Оленька,извини,что не вышло проголосовать, в тот день были запарки(..Ты как всегда воздушными нежными десертами балуешь)..красота,меня особенно подкупило фото пункт№3.Леночка думаю была счастлива))Тебе спасибо за очередную красоту))Пятерка с кисточкой от меня))
Ой, спасибо большое, что заглянула, Зарема! Мне очень приятно! :)))
Рада за Леночку! Такой чудный подарок для нее!
Спасибо, Людмила! Угощайтесь! :))
Люблю панна котту! Прекрасный десерт! Оля, а как Вы добываете сок из мяты?
С помощью соковыжималки ;) Спасибо, Елена! :)
Ой, Оленька, какой десерт!!! Голосую, чудесный, хорошо поданный рецепт:)))
Спасибо, Ирина! :))
Такие десерты хочется есть и есть....Легкие, воздушние и вкусные.
Это точно! Спасибо! :)