Карамелевый пудинг из пакетика — быстро и без духовки
Описание рецепта
Дети от этого пудинга в восторге — карамельный вкус, нежная дрожащая текстура и ягоды сверху делают своё дело. Готовится он очень просто: никакой духовки, никаких яиц, только плита и несколько минут внимания. Мне нравится разливать его в маленькие стаканчики — так удобнее подавать и каждый получает свою порцию целиком. Шоколад сверху — по желанию, но с ним вкуснее.Слово редактора
Карамелевый пудинг на основе готовой смеси — десерт, который варится на плите за несколько минут. Смесь разводят в молоке, доводят до кипения и разливают по формочкам. После охлаждения пудинг легко выходит из формы и держит форму. Украшают ягодами или поливают шоколадом. Подходит для детского стола и повседневного десерта.Ингредиенты на Ингредиенты на порциипорции
- Основные
- пудинг карамельный50шт.
Пищевая ценность
- Белки40г44.44% от дневной нормы
- Жиры47г58.75% от дневной нормы
- Углеводы235г78.33% от дневной нормы
- Калории1532кКал63.83% от дневной нормы
Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.
Шаги рецепта
- Шаг 1
Шаг 1Смешать карамельный пудинг с сахаром, добавить пять столовых ложек молока и хорошо перемешать до однородной массы.Сахар добавляйте по вкусу — количество зависит от сладости готовой смеси. - Шаг 2Шаг 2Остальное молоко довести до кипения, затем снять с плиты.Молоко снимайте с огня сразу после закипания, чтобы оно не пригорело.
- Шаг 3Шаг 3Тонкой струйкой влить пудинговую смесь в горячее молоко, постоянно помешивая.Вливайте пудинговую смесь медленно и непрерывно помешивайте, иначе могут появиться комки.
- Шаг 4Шаг 4Вернуть кастрюлю на плиту, довести смесь до кипения и варить одну минуту, непрерывно помешивая.Мешайте непрерывно — пудинг быстро пригорает ко дну.
- Шаг 5Шаг 5Формочки заранее ополоснуть очень холодной водой — они должны остаться мокрыми изнутри. Разлить горячий пудинг по формам.Мокрые стенки формочки помогают пудингу легче отойти при переворачивании.
- Шаг 6Шаг 6Дать пудингу полностью остыть и хорошо охладиться в холодильнике. По желанию перевернуть формочку — пудинг должен легко выйти. Украсить ягодами или полить шоколадом.Минимальное время охлаждения — два-три часа; лучше оставить на ночь.
Комментарии
4Голосую!
Красотища какая!
Любочка!Очень креативно и симпатично!Записала в МКК.Молодец!*****за формочки!
интерессные формочи