Греческая йогуртовая закуска

Anastasiya_masya

03 августа 2011

0

4

5

Приготовление

20 часов

Рецепт на:

1 персону

ОПИСАНИЕ

Есть несколько вариантов приготовления этого соуса.Различие в основном в используемой зелени и в степени жирности йогурта что влияет на густоту соуса. Мне больше нравится этот вариант-он более густой и свежий за счет листьев мяты.

В кулинарную книгу

Распечатать рецепт

С изображениями

Без изображений

В избранное

Ингредиенты

600 гр йогурта( вкуснее если использовать козьего)
1 натертый (без сока) огурец
2-3 зуб чеснока(натертый)
мелко нарезанные листья мяты( примерно пол пучка)
мелко налезанные листья орегано
соль перец
1 ст л оливкового масла

фотоотчеты к рецепту0

Добавить фотографию

Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого рецепта

Добавить фотографию

На весь экран

шаг 1

Йогурт предварительно повесить на час в марле,чтобы стекла лишняя жидкость.(но кто любит соус более жидкий можно обойтись и без этого пункта) Огурец натереть на мелкой терке.Отжать и вылить сок. Смешать все компоненты. Подавать как закуску с крекерами,бутербродами.также очень вкусно с рыбой...

Показать всех

ГОЛОСА ЗА РЕЦЕПТ ДНЯ(9)