Тесто за 15 минут
Описание рецепта
очень вкусные и воздушные пирожки,если к вам пришли неожиданно гости,и вы хотите их угостить,то мой рецепт подойдет в самый раз))
Слово редактора
Дрожжевое тесто по этому рецепту — настоящая находка для хозяйки: оно быстро готовится и подходит для самых разных начинок. С ним можно экспериментировать: попробуйте добавить в тесто немного ванильного сахара или цедру цитрусовых для аромата. Такие пирожки станут отличным угощением не только для неожиданных гостей, но и для семейного чаепития. Подавайте их с чаем, кофе или тёплым молоком — получится вкусный и уютный перекус.
Ингредиенты на Ингредиенты на порциипорции
- Основные
- мука15ст. л.
Пищевая ценность
- Белки49г54.44% от дневной нормы
- Жиры6г7.50% от дневной нормы
- Углеводы315г105.00% от дневной нормы
- Калории1503кКал62.63% от дневной нормы
Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.
Шаги рецепта
- Шаг 1
1,5 стакана воды,2ст лож сахара,3ст лож муки,11гр дрожжей.всё хорошо перемешиваем и оставляем на 15 минут,чтобы тесто подошло .Затем в него добавляем 0,5стакана подсолнечного масла и 4 стакана муки,соль по вкусу перемешиваем,а через2 минуты тесто готово для выпечки.начинка любая
Для лучшего подъёма теста используйте тёплую (но не горячую) воду — дрожжи активируются быстрее. Следите, чтобы смесь стала немного пенистой — это признак работы дрожжей. Соль добавляйте в конце, чтобы не замедлить процесс брожения
На заметку
Готовое тесто можно использовать сразу или хранить в холодильнике до 24 часов, завернув в плёнку, чтобы оно не высохло. Перед использованием дайте тесту немного согреться до комнатной температуры и хорошо перемешайте. Для разнообразия можно добавить в тесто немного ванильного сахара или цедры цитрусовых — это придаст пирожкам приятный аромат.