
Пончики творожные, пышные:)
Описание рецепта
Угощаю вам пончиками-толстячками))) Рецепт древнейший, но интерпретирован мною))) Давным-давно мы его нашли с мамой...делали часто, а потом забыли...и сам рецепт был затерян. Я немного поднапрягла память и мысли, и вот что получилось.))) Мама даже сказала, что они вкуснее чем по старому рецепту.) Такие пончики у нас дома разметаются очень быстро, по-этому и порция большая, а если вам нужно меньше, просто делаете половинку порции. И еще, если у вас магазинный мягкий творог, может понадобится больше муки, но не переусердствуйте!.) Тесто должно не липнуть к рукам, но быть мягким и нежным.)!
Ингредиенты на Ингредиенты на порциипорции
- Основные
- творог500.0упаковка
- яйцо4.0шт.
- сахар175.0г
- разрыхлитель2.0ч. л.
- сода1.0ч. л.
Пищевая ценность
- Белки16726г18584.44% от дневной нормы
- Жиры9022г11277.50% от дневной нормы
- Углеводы2179г726.33% от дневной нормы
- Калории160021кКал6667.54% от дневной нормы
Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.
Фотоотчеты пользователей по рецепту
Шаги рецепта
- Шаг 1
Творог, яйца, сахар, растопленное масло хорошо смешать. - Шаг 2
... - Шаг 3
Муку смешать с разлыхлителем, содой и солью. Добавить в творожную массу. Вымесить тесто. - Шаг 4
... - Шаг 5
Тесто должно не липнуть к рукам, но должно быть мягким. - Шаг 6
Разогреть растительное масло, в кастрюле с толстым дном. - Шаг 7
Тесто поделить на части и раскатать толщиной 1-2 см. - Шаг 8
Вырезать кружочки - Шаг 9
Или вот такие бублики.) - Шаг 10
Жарить в растительном масле, до золотистого цвета. - Шаг 11
Перевернуть. - Шаг 12
Выложить на тарелку с бумажной салфеткой. - Шаг 13
Переложить в тарелку. - Шаг 14
По желанию посыпать пудрой. - Шаг 15
Приятного Вам аппетита!
Автор рецепта
автор рецептаЧто готовим
Из чего готовим
Похожие рецепты
Последние новости

Якобы полезные: эксперт назвал популярные "фитнес-завтраки", которые только навредят

Как засолить красную икру дома? У шеф-повара есть секреты, которые гарантируют идеальный результат

Климатические проблемы уничтожают кофе: учимся делать вкусный цикорий







































Комментарии
59Заинтересовал рецепт, только не увидела сколько гр масла)
Приглянулся рецепт и отзывов много положительных, но ....как то непонятно сколько муки ( ее нет в ингредиентах) и творога 500 упаковок (видимо грамм?)
Вкусные и быстрые понцы, но я все-равно фанат дрожжевых. 😋
спасибо за рецепт! Вышла гора пончиков 😄 будем есть 2 дня! очень вкусно😄
Подскажите пожалуйста, соду надо гасить уксусом/лимоном?