Тортик "Пестренький"
Рецепт на:
1 персону
ОПИСАНИЕ
Сочный, фруктовый и нежный.Это все про него!
Ингредиенты
3 яйца
3 ст.л. сахара
3 ст.л. муки
0,5 ч.л. разрыхлителя(немножко меньше)
Крем:
около 300-400 г готового пудинга
клубника (можно и замороженная)
консервированные абрикосы
киви
фотоотчеты к рецепту0
Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого рецепта
На весь экран
шаг 1
Отделяем белки от желтка.Желтки очень хорошо растираем с сахаром(половиной) до побеления и увеличения в объеме.
На весь экран
шаг 2
К ним добавляем просеянную муку и разрыхлитель.Белки взбиваем в крепкую пену с остатками сахара.Аккуратно, помешивая сверху вниз, вливаем желток в белок.
На весь экран
шаг 3
Форму смазываем маслом и обсыпаем манкой.
На весь экран
шаг 4
Тесто выливаем в форму и выпекаем до готовности.
Корж разрезаем на 2 части.
Можно пропитать коньяком с сахарным сиропом или просто сиропом из абрикосов.
Далее выкладываем: корж-клубника -пудинг-клубника - корж.Верх и бока также обмазывается кремом.По верху кусочки абрикоса и киви.С боков тоже.И ставим в холодильник пропитаться.Я еще хотела залить желе, но не успела...Если будете делать такой тортик "на вынос" то лучше по верху залить желе.
Приятного аппетита!
РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА
РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ
Фильтры
Рецепты Юлии Высоцкой
Подборки
По категории блюд
По типу ингредиента
По кухне
Способ приготовления
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Похожие рецепты
Какой красивый, солнечный и летний торт! :)
Спасибо!!
Замечательный, нежный, фруктовый тортик.)!
Спасибо!
Яркий тортик с нежным бисквитом, здорово!!!))) Голосую:))))
Спасибо!!!
Красота! Мой голос 5
Спасибо!
Мой голос первый можно кусочек к чаю!?
Конечно!!!Спасибо!