«Мохито» с черной смородиной и мятой
Описание рецепта
Черная смородина делает этот коктейль совершенно другим — не просто свежим, а по-настоящему пронзительным: терпким, ярким, с той самой кислинкой, которая так хороша в летнюю жару. Мята и лайм на месте, но именно смородина задаёт характер. Хороший вариант, когда хочется удивить гостей чем-то чуть интереснее классики.Слово редактора
Летний коктейль на основе рома с ягодами черной смородины, свежей мятой и лаймом. Смородина добавляет терпкую кислинку и яркий цвет классическому «мохито». Подходит для вечеринок и жарких дней — готовится за несколько минут прямо в бокале. Можно варьировать крепость, регулируя соотношение рома и содовой по вкусу.Ингредиенты на Ингредиенты на порциипорции
- Основные
- ромпо вкусу
- лаймпо вкусу
- мятапо вкусу
- сахар коричневыйпо вкусу
- черная смородинапо вкусу
- ледпо вкусу
Пищевая ценность
- Белки1г1.11% от дневной нормы
- Жиры1г1.25% от дневной нормы
- Углеводы2г0.67% от дневной нормы
- Калории8кКал0.33% от дневной нормы
Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.
Шаги рецепта
- Шаг 1
Шаг 1Растереть мяту с сахаром и лаймом (несколько ломтиков оставить для украшения).Растирать мяту аккуратно, чтобы она отдала аромат, но не превратилась в кашицу. - Шаг 2Шаг 2Добавить большую часть смородины и немного подавить — чтобы выделился сок.Не давить смородину слишком сильно — достаточно лёгкого нажима для сока.
- Шаг 3Шаг 3В стакан положить смородину, лайм, мяту.Можно использовать высокий бокал хайбол или стакан объёмом 300–350 мл.
- Шаг 4Шаг 4Налить ром и содовую (соотношение по вкусу).Классическое соотношение — 50 мл рома на 100–150 мл содовой, но можно корректировать.
- Шаг 5Шаг 5В завершение добавить щедрую горсть льда, украсить по желанию.Лёд добавляется в конце, чтобы коктейль не разбавился раньше времени.
- Шаг 6Шаг 6Подавать немедленно.«Мохито» пить сразу после приготовления — лёд быстро тает, а мята теряет свежесть.
На заметку
Готовый коктейль подавать сразу с трубочкой и барной ложкой — смородину со дна можно съесть. Украсить веточкой мяты и долькой лайма. Для безалкогольной версии заменить ром на спрайт или тоник. Рецепт с фото показывает, что смородина окрашивает напиток в красивый рубиновый оттенок.Оценить522
0
Комментарии
4Хочу мохито
а ведь действительно еще не успела с красненькой сделать :) а тут уже с черненькой :) но черной я тоже запаслась, спасибочки за рецептик :)
Ну,раз рекомендуешь,будем пробовать!:))
Прекрасный смородиновый мохито!!Как раз в тему летней смородины!!))