Мелисса в пакетиках

Фарфалле с тунцом, фенхелем и кедровыми орешками

Когда мы не на море, но очень хочется пасты с настоящим морским вкусом, я беру тунца из банки, как правило, в собственном соку или в оливковом масле. Лимон с чесноком — это божественное сочетание, что касается каперсов, то вместо

Салат из авокадо и клубники с коричными чипсами

Свежая клубника с авокадо и хрустящими чипсами — неожиданное, но удачное сочетание. Особенно хорошо получается, когда ягоды чуть кисловаты: соль и чили делают их вкус ярче.

Десерт «Летняя фантазия»

В жаркий летний день всегда хочется чего-нибудь холодного! Предлагаю приготовить вкусный и полезный фруктово-ягодный десерт на основе творога и мацони.

Рыба на подушке из фенхеля

В этот раз готовила толстолобика, но можно любую рыбу, главное пожирнее и поменьше косточек))))

Торт-мусс "Фруктовая мелодия"

Это нежный, свежий, не приторный торт. Фисташковые коржи дополнены двумя разными фруктово-творожными муссами: банан + апельсин, яблоко+зеленый виноград+мелисса.Все вкусы слились воедино и дарят незабываемые вкусовые ощущения!!! Эт

Пряное пирожное с карамельной корочкой «Чай с молоком»

Когда мне было одиннадцать, мама, на тот момент кормившая моего новорожденного брата, часто с наслаждением пила черный чай с молоком, а я при этом недоумевала, как она может такое пить![

Ванильно-облепиховый тирамису

Не претендую на оригинальность, но думаю, в таком виде десерт понравится многим. Шоколадное печенье, пропитанное облепиховым сиропом. Ванильный крем из творожной пасты и сливок и хрустящая трюфельная крошка. Яйца я намеренно исклю

Тирамису Мохито

Мне нравится, когда десерт удивляет с первой ложки — и этот как раз такой. Ром, свежая мята и цедра лайма превращают привычный маскарпоне во что-то совсем другое: лёгкое, ароматное, с чуть освежающей горчинкой. Готовить несложно,

Кролик в молоке

Крольчатина относится к белым сортам мяса и помимо своих непревзойденных полезных свойств отличается отменными вкусовыми качествами. Ее можно употреблять в вареном, тушенном и жареном виде, сохраняя полезные качества, делая рацион

Десерт за минуту

Когда гости уже в пути, а времени на выпечку нет — берёте шоколад, сливки и бокал. Три слоя, ложка сиропа, веточка мелиссы — и на столе что-то нарядное.

Розовое мохито

Участник конкурса «Раз, два и готово!» Люблю мохито! В разных вариантах! Но делать дома - долго, не все инградиенты могут найтись одновременно. Если есть базилик и лимон, проблема решена. Хочу заметить, что пить можно в горячем и

Ванильные кантуччи с фенхелем и орехами

Если нет стручка ванили, добавьте 1 ч. ложку ванильного экстракта. Фисташки подойдут и соленые, фенхель можно заменить кунжутом, а грецкие орехи — орехами пекан. Если вы печете кантуччи впервые и боитесь, что при нарезке целые ядр

Мохито с черной смородиной

Черная смородина делает этот коктейль совершенно другим — не просто свежим, а по-настоящему пронзительным: терпким, ярким, с той самой кислинкой, которая так хороша в летнюю жару. Мята и лайм на месте, но именно смородина задаёт х

Креветки фаршированные в авокадо

Замечательный, очень простой рецепт из ресторана на Манхэттэне, выведала рецепт у шефа, вот делюсь с вами.