Запеканка из кабачков с фетаксой и курицей

08 августа 2011

Время приготовления 1 ч

Описание рецептаИнгредиентыШаги рецептаАвтор рецептаПохожие рецептыКомментарии

Описание рецепта

В выходной решила поэкспериментировать с кабачками, осваивая новые рецепты. Подруга посоветовала рецепт, достаточно простой, я решила им воспользоваться. Мне результат понравился, вкус довольно необычный.

Ингредиенты на Ингредиенты на порциипорции

Основные
яйцо3шт.
приправапо вкусу

Пищевая ценность

Белки5г
5.56% от дневной нормы
Жиры5г
6.25% от дневной нормы
Углеводы1г
0.33% от дневной нормы
Калории60кКал
2.50% от дневной нормы

Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.

Шаги рецепта

Шаг 1
Обжарить на растительном масле репчатый лук до прозрачности, в конце добавить куриное филе, порезанное на кусочки.
Шаг 2
Почистить кабачок, если семечки жёсткие, вырезать середину.
Шаг 3
Натереть кабачок на крупной тёрке, потушить для испарения лишней влаги.
Шаг 4
Взбить яйца, добавить фетаксу, всё смешать до онородного состояния.
Шаг 5
Соединить сырную массу с кабачкам, луком и курицей, добавить специи и зелень по вкусу. Выложить в смазанную маслом форму и запекать при 200 градусах минут 35-40 до золотистой корочки. Можно употреблять и в горячем и холодном виде. Угощайтесь!