+ 1000
Вход
регистрация
+ 1000
Вход
регистрация
Реклама
Видеорецепты по теме
Реклама
Реклама
Реклама

Палатшинкен

Палатшинкен
Палатшинкен
Палатшинкен
Палатшинкен
Палатшинкен
Палатшинкен
27065 ed4 square100
Палатшинкен
Палатшинкен
Палатшинкен
Палатшинкен
Палатшинкен
Рецепт на:
1 персону
 
ОПИСАНИЕ
Собрались ко мне в гости институтские подруги (видимся мы редко и от этого встречи становятся интереснее и веселее). Надо что-то приготовить...вкусное...))) а поскольку, сейчас я увлекаюсь венгерской кухней, то выбор был сделан быстро.))) Я сделала цыпленка по-венгерски http://www.edimdoma.ru/recipes/26072..пару салатиков...а как же десерт?! вот тут то мне и пришел на помощь этот рецепт..СЛОВО «палатшинкен» - венгерского происхождения, но корень его образован от латинского слова «плацента», обозначающего "пирог" или "лепешка".
В кулинарную книгу
  
Ингредиенты

мука 600 гр.
100 гр. маргарина
1. ст. л. сахара (но мне показалось, что этого маловато)
2 яйца
180-200 мл. молока
щепотка соли
орехи, изюм , 1 груша для украшения

фотоотчеты к рецепту0
Добавить фотографию
Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого рецепта
Добавить фотографию
На весь экран
шаг 1
Так же можно сделать творожный крем: 1 яйцо, 100 гр. творога, сахар по вкусу, цедра лимона. подержите крем немного в холодильнике.)) ( я еще посыпала изюмом)
Так же можно сделать творожный крем: 1 яйцо, 100 гр. творога, сахар по вкусу, цедра лимона. подержите крем немного в холодильнике.)) ( я еще посыпала изюмом)
На весь экран
шаг 2
затем сформировать лепешки толщиной не больше 1 см и 10 см. в диаметре. Положить их на противень , застеленный пергаментом и выпекать 20-30 минут при температуте 180-200 гр. Готовность проверяем зубочисткой
затем сформировать лепешки толщиной не больше 1 см и 10 см. в диаметре. Положить их на противень , застеленный пергаментом и выпекать 20-30 минут при температуте 180-200 гр. Готовность проверяем зубочисткой
На весь экран
шаг 3
смешиваем муку, яйца, маргарин, сахар, соль и молоко. и замешиваем тесто. Взяла 2 яйца, а получилось 3 желстка.)
смешиваем муку, яйца, маргарин, сахар, соль и молоко. и замешиваем тесто. Взяла 2 яйца, а получилось 3 желстка.)
На весь экран
шаг 4
А вот это уже отсебятина!!! я украсила грушей с сахарной пудрой и миндальной крошкой. Вообще прекрасно подойдут разные ягодные соусы, например, как у Галиюши http://www.edimdoma.ru/recipes/27001
А вот это уже отсебятина!!! я украсила грушей с сахарной пудрой и миндальной крошкой. Вообще прекрасно подойдут разные ягодные соусы, например, как у Галиюши http://www.edimdoma.ru/recipes/27001
На весь экран
шаг 5
В Венгрии принято украшать такие лепешечки орехами, сухофруктами или мармеладом. ( я добавила сахарной пудры для красоты.))))
В Венгрии принято украшать такие лепешечки орехами, сухофруктами или мармеладом. ( я добавила сахарной пудры для красоты.))))
На весь экран
шаг 6
получившееся тесто накрыть полотенцем и оставить на 30 минут
получившееся тесто накрыть полотенцем и оставить на 30 минут
Реклама
Реклама
Реклама
Реклама
РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА
РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ
Фильтры
Сбросить все
Рецепты Юлии Высоцкой
Подборки
По категории блюд
По типу ингредиента
По кухне
Способ приготовления
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Показать
Найдено:54 423
Показать
Комментарии — 20
Ольчик :)
Ольчик :)
21.10.2011 00:45:00

Какие они у тебя красотки)))

Sashen'ka
Sashen'ka
22.10.2011 13:06:51
Ольчик :),

да, симпатяжки.)

НатаЛи
НатаЛи
14.08.2011 21:06:36

ох-ох-ох! красота! мне такие мама в детстве делала...вкуснятина!!!

Sashen'ka
Sashen'ka
14.08.2011 21:14:27
НатаЛи,

мне ваше мнение важно..я уж думала что то не так сделала.)

Оксанка
Оксанка
09.08.2011 17:36:32

ммм....Сашенька, а кто - то говорил что не сладкоежка)))) у меня бабушка что-то похожее делала.) называли мы их коржики) вкусненько!

Sashen'ka
Sashen'ka
09.08.2011 17:43:19
Оксанка,

я обращенная.))))

ТаИс
ТаИс
09.08.2011 14:31:46

Классно!

Sashen'ka
Sashen'ka
09.08.2011 14:32:43
ТаИс,

мерси.)

Lena
Lena
09.08.2011 14:25:57

Супер!!! Сашенька, продолжаешь свою дружбу с тестом)))ПОЗДРАВЛЯЮ!!! вкусные лепешки))5+1

Sashen'ka
Sashen'ka
09.08.2011 14:26:54
Lena,

пасибо.) я уж думала ты про меня забыла.)

Lena
Lena
09.08.2011 14:37:44
Sashen'ka,

да ты что!!!запарка маленькая на работе, но все-равно забегаю периодически, хотя бы проголосовать))))

Sashen'ka
Sashen'ka
09.08.2011 14:40:53
Lena,

уговорила..) а то от тебя уже неделю рецептов нет.(

Lena
Lena
09.08.2011 16:41:02
Sashen'ka,

я по рецептам с сайта готовлю...

Sashen'ka
Sashen'ka
09.08.2011 17:17:11
Lena,

тоже хорошо

Показать еще комментарии