Традиционная картофельная бабка (Кугелис)

Я бесконечно рада, что вам понравилось! 😃Если бабка получается не толстая, процесс выпекания происходит, конечно, быстрей, правильно. А разные копчености в бабку Очень и ОООчень подходят. В принципе бабку трудно испортитьpooh_lol😘🌷

Ксения, я оooooчень рада, что тебе понравился мой рецептик и маленький секрет в нем😱 А, еще в картофельную массу можно втереть головку лука ! 👌 Это не только, чтобы масса не чернела, но и для вкуса!!! 😋 Приятного, Sенечка! heartheartheart И очень благодарю за фото! 👍Блюдо простое вроде бы, а фото сразу аппетит подняло! pooh_lolСпасибо большое, Ксения!!! Ни разу не пекла в горшочках, по моему и я также аппетитно попробую👍flowerflowerflower

Я обычно в цепелины мелкотертый лук добавляю, но не очень люблю вкус лука, поэтому в бабку решила не добавлять. А у меня не горшочки (потому что в них все-таки будет тушиться и томиться бабка), а керамические формы наподобие кокотниц, в последнее время часто их использую, получается порционное приготовление и подача))

Приятно, что рецепт вам понравился:) Катя, раз муж такой великий любитель сала и шкварок, вы порежьте побольше свинины в кугелис, чем указано в рецепте (можно грамм 300 - 350). А вкуснее всего, когда свежеe салo и чучуть копченого. А горячие сливки нужны, чтобы картошка не почернела. Хороших выходных Катюша:)))

Jurate, как и обещала, добавила свои фото "картофельной бабки" к рецепту. Сегодня делала по Вашему рецепту. Муж умял только так, и ещё добавку попросил. Сверху помазала запеканку сметаной и немного тертого сыра. Так что, рецепт пригодился. Спасибо большое!

Ну, Катюша, вы умница, ваши замечательные фото дали мне новую идею! С детства мы кушаем кугель, но с сыром никогда не пробовали… всегда много сметаны или подливы со шкварками. Следующий же раз попробую с сыром, мне очень ОЧЕНЬ интересно!!!