+ 1000
+ 1000
Реклама
Реклама
Видеорецепты по теме
Реклама

Торт "Две воздушные горки"

Торт "Две воздушные горки"
Торт "Две воздушные горки"
Торт "Две воздушные горки"
Торт "Две воздушные горки"
Торт "Две воздушные горки"
Торт "Две воздушные горки"
Торт "Две воздушные горки"
Торт "Две воздушные горки"
Торт "Две воздушные горки"
Торт "Две воздушные горки"
Торт "Две воздушные горки"
Торт "Две воздушные горки"
Торт "Две воздушные горки"
Торт "Две воздушные горки"
Торт "Две воздушные горки"
Торт "Две воздушные горки"
Торт "Две воздушные горки"
Рецепт на:
1 персону
 

ОПИСАНИЕ

Вариант тортика два из одного бисквита.) Вкусные и легкие.) Вот только с персико-сливовым тортиком у меня немного получился казус...я немного не дождалась пока мусс застынет, и когда сверху добавила сметенное суфле, оно провалилось...сначала думала что получится суфле в разводах, а когда разрезали тортик приятно удивилась, сметанное суфле было окутано персико-сливовым муссом, достаточно интересно, главное вкусно)
Ингредиенты
Бисквит
4 яиц
4 ст.л. сахара
2 ст.л. муки
2 ст.л. крахмала
Клубничный мусс
250 гр. клубничного пюре
1 ч.л. желатина
~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~
Персиково-сливовый мусс
2 персика
2 сливы(крупные)
100-150 гр. сахара
1 ч.л. желатина
~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~
Сметанное суфле
500 гр. сметаны
150-200 гр. сахара
1 ст. молока
25 гр. желатина

фотоотчеты к рецепту0

Добавить фотографию
Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого рецепта
Добавить фотографию

Пошаговый рецепт с фото

На весь экран
...
...
На весь экран
аппетита.)!
аппетита.)!
На весь экран
Залить клубничный мусс в одно блюдо.
Залить клубничный мусс в одно блюдо.
На весь экран
Приготовить клубничный мусс как в рецепте http://www.edimdoma.ru/recipes/26982.
Приготовить клубничный мусс как в рецепте http://www.edimdoma.ru/recipes/26982.
На весь экран
Завернуть в пищевую пленку или фольгу поставить в холодильник на 3-4 часа.
На весь экран
Как только бисквит подрумянился(еле-еле) нужно проверить его готовность деревянной шпажкой. Если она сухая, можно доставать.
Как только бисквит подрумянился(еле-еле) нужно проверить его готовность деревянной шпажкой. Если она сухая, можно доставать.
На весь экран
Перевернуть бисквит на полотенце, немного присыпанное сахаром. Снять пергаментную бумагу. Аккуратно свернуть в рулет.
Перевернуть бисквит на полотенце, немного присыпанное сахаром. Снять пергаментную бумагу. Аккуратно свернуть в рулет.
На весь экран
намазать вареньем или конфитюром.
намазать вареньем или конфитюром.
На весь экран
Свернуть плотненько в рулет.
Свернуть плотненько в рулет.
На весь экран
Подготовить любое варенье или конфитюр 150-200 гр. Развернуть бисквитный рулет.
Подготовить любое варенье или конфитюр 150-200 гр. Развернуть бисквитный рулет.
На весь экран
И приготовить персиково-сливовый мусс как в рецепте http://www.edimdoma.ru/recipes/26982.
И приготовить персиково-сливовый мусс как в рецепте http://www.edimdoma.ru/recipes/26982.
На весь экран
Поставить в холодильник на 4-5 часов. После охлаждения торт перевернуть на блюдо и аккуратно снять пленку.
Поставить в холодильник на 4-5 часов. После охлаждения торт перевернуть на блюдо и аккуратно снять пленку.
На весь экран
Вылить персиково-сливочный мусс во второе блюдо.
Вылить персиково-сливочный мусс во второе блюдо.
На весь экран
И украсить по усмотрению. Можно немного полить сметаной смешанной с сахарной пудрой. Торт с клубничным суфле украсить клубничкой и листиками мяты.
И украсить по усмотрению. Можно немного полить сметаной смешанной с сахарной пудрой. Торт с клубничным суфле украсить клубничкой и листиками мяты.
На весь экран
Приятного Вам
Приятного Вам
На весь экран
и свернуть.
и свернуть.
На весь экран
...
...
На весь экран
Охлажденный рулет нарезать кусочками толщиной 0,5-1 см. Глубокое блюдо застелить пищевой пленкой. Выложить кусочки рулета.
Охлажденный рулет нарезать кусочками толщиной 0,5-1 см. Глубокое блюдо застелить пищевой пленкой. Выложить кусочки рулета.
На весь экран
Приготовить тесто для бисквита по рецепту http://www.edimdoma.ru/recipes/20733. Для выпечки нужно использовать противень, закрытый пергаментной бумагой. Выложить тесто. Выпекать в духовке 10-15 минут, при температуре 180 гр.
Приготовить тесто для бисквита по рецепту http://www.edimdoma.ru/recipes/20733. Для выпечки нужно использовать противень, закрытый пергаментной бумагой. Выложить тесто. Выпекать в духовке 10-15 минут, при температуре 180 гр.
На весь экран
20 гр. желатина горячей водой(50 мл.) Молоко подогреть на огне, добавить желатин. Держать на огне пока не разойдутся все крупинки желатина. НО не кипятить. Охладить до комнатной температуры. Сметану взбить с сахаром. Добавить охлажденное молоко. все хорошо взбить. Аккуратно залить суфле в два блюда.
20 гр. желатина горячей водой(50 мл.) Молоко подогреть на огне, добавить желатин. Держать на огне пока не разойдутся все крупинки желатина. НО не кипятить. Охладить до комнатной температуры. Сметану взбить с сахаром. Добавить охлажденное молоко. все хорошо взбить. Аккуратно залить суфле в два блюда.
На весь экран
Торт с персиками. Можно украсить розочкой из персика. Для этого тоненько нарезать дольку персика.
Торт с персиками. Можно украсить розочкой из персика. Для этого тоненько нарезать дольку персика.
поделиться фото
5.0
согласны?
ГОЛОСА ЗА РЕЦЕПТ ДНЯ(68)
Реклама
Реклама

РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА

РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ
Фильтры
Сбросить все
Рецепты Юлии Высоцкой
По категории блюд
Подборки
Быстрые рецепты
По типу ингредиента
Способ приготовления
По кухне
Тип питания
Время приема пищи
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Показать
Найдено:99 999
Показать
Комментарии — 47
Отправить
натахан
натахан
9 лет назад

:)Оксана! Пересмотрела все твои рецепты в "клубничном" посте. Здорово!👌 Рецепт "Горок" забрала в КК...👍

Mariana
Mariana
9 лет назад

Готовила по вашему рецепту, только в сметанный крем добавила ежевику и он у меня был по-средине, а персиковый слой снизу.Получилось очень вкусно!

Оксанка
Оксанка
9 лет назад
Mariana,

Марианна.) я всегда за эксперименты)!!!! тортик у вас получился отличный! думаю очень вкусный)Спасибо за фото.)!!!

Mariana
Mariana
9 лет назад

Сима♥
Сима♥
9 лет назад

Ксюш,красота и вкуснятина!:))

Оксанка
Оксанка
9 лет назад
Сима♥,

Симочка, спасибо)! это у меня такой экспромтик получился))) два мини тортика) съели практически мгновенно)на утром осталось два меленьких кусочка)

Альбина
Альбина
9 лет назад

Какая красотища!!!))) Воздушные, нежные)) Голосую))

Оксанка
Оксанка
9 лет назад
Альбина,

Альбиночка, спасибо)!

Показать еще комментарии