+ 1000
+ 1000

Свекольный пряный крем-суп

Свекольный пряный крем-суп
Рецепт на:
1персону
 

ОПИСАНИЕ

Еще одна находка из журнала fleur-de-casie - этот необычный супчик. Он неожиданно вкусный! Неожиданно, потому что из первых блюд я со свеклой только борщ делала. Теперь делаю еще и этот замечательный крем-суп!
Ингредиенты
4 средних свеклы
1 большая луковица
4 стебля сельдерея
1,5-2 ст.л. тертого имбиря
1 ч.л. кориандра
соль, перец
1,5 л. бульона
оливковое масло

фотоотчеты к рецепту0

Добавить фотографию
Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого рецепта
Добавить фотографию

Пошаговый рецепт с фото

На весь экран

шаг 1/3

Все очень просто. Свеклу отварить или запечь, порезать кубиками (например).
Все очень просто. Свеклу отварить или запечь, порезать кубиками (например).
На весь экран

шаг 2/3

Лук и сельдерей измельчить и спассеровать в течение 10 мин. на масле. Свеклу, лук и сельдерей смешать, залить бульоном и довести до кипения. Варить 15 мин. Сделать из супа пюре, добавить соль, перец, кориандр.
Лук и сельдерей измельчить и спассеровать в течение 10 мин. на масле. Свеклу, лук и сельдерей смешать, залить бульоном и довести до кипения. Варить 15 мин. Сделать из супа пюре, добавить соль, перец, кориандр.
На весь экран

шаг 3/3

Я подавала суп со сметаной, но вкусно и без нее :)
Я подавала суп со сметаной, но вкусно и без нее :)
поделиться фото
5.0
согласны?
ГОЛОСА ЗА РЕЦЕПТ ДНЯ(30)
Реклама
Реклама

РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА

РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ
Фильтры
Сбросить все
Рецепты Юлии Высоцкой
По категории блюд
Подборки
Быстрые рецепты
По типу ингредиента
Способ приготовления
По кухне
Тип питания
Время приема пищи
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Показать
Найдено:99 999
Показать
Комментарии — 32
Отправить
Marina Orlova
Marina Orlova
2 года назад

Скажите, а когда и куда добавлять имбирь?

Мурзик
Мурзик
8 лет назад

Оля, я тут недавно приготовила твой супчик)) какой он вкусный, свекла с имбирем - это ням)))) буду готовить еще не раз))) спасибо большое за отличный рецепт))

KL
KL
8 лет назад
Мурзик,

Оль, на здоровье! Супчик и правда прикольный очень, мы его любим:)

Liebe&Любовь
Liebe&Любовь
9 лет назад

29-ая!

KL
KL
9 лет назад
Liebe&Любовь ,

Спасибо, дорогая!

Ольга♥Ч
Ольга♥Ч
9 лет назад

Какой интересный суп, неожиданное решение! :)

KL
KL
9 лет назад
Ольга♥Ч,

Да, это неожиданно, согласна :)

Показать еще комментарии