Еще одна находка из журнала fleur-de-casie - этот необычный супчик. Он неожиданно вкусный! Неожиданно, потому что из первых блюд я со свеклой только борщ делала. Теперь делаю еще и этот замечательный крем-суп!
Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого рецепта
Добавить фотографию
Пошаговый рецепт с фото
На весь экран
шаг 1/3
Все очень просто. Свеклу отварить или запечь, порезать кубиками (например).
На весь экран
шаг 2/3
Лук и сельдерей измельчить и спассеровать в течение 10 мин. на масле.
Свеклу, лук и сельдерей смешать, залить бульоном и довести до кипения. Варить 15 мин.
Сделать из супа пюре, добавить соль, перец, кориандр.
На весь экран
шаг 3/3
Я подавала суп со сметаной, но вкусно и без нее :)
Оля, я тут недавно приготовила твой супчик)) какой он вкусный, свекла с имбирем - это ням)))) буду готовить еще не раз))) спасибо большое за отличный рецепт))
Скажите, а когда и куда добавлять имбирь?
Оля, я тут недавно приготовила твой супчик)) какой он вкусный, свекла с имбирем - это ням)))) буду готовить еще не раз))) спасибо большое за отличный рецепт))
Оль, на здоровье! Супчик и правда прикольный очень, мы его любим:)
29-ая!
Спасибо, дорогая!
Какой интересный суп, неожиданное решение! :)
Да, это неожиданно, согласна :)