Ледяная тарелка для окрошки с лаймом
Описание рецепта
Муж любит окрошку, и в жару я делаю ему такие ледяные пиалы — смотрится нарядно, и суп не теет.Слово редактора
Ледяная тарелка — простой способ подать окрошку эффектно и сохранить её холодной в жаркий день. Нужны всего два ингредиента: вода и лайм. Лайм нарезают кружками и замораживают между двумя пиалами разного размера — получается прозрачная пиала с цитрусовым рисунком внутри. Подойдёт для любой окрошки: на квасе, кефире или минеральной воде.Пищевая ценность
- Белки1г1.11% от дневной нормы
- Жиры0г0.00% от дневной нормы
- Углеводы1г0.33% от дневной нормы
- Калории1кКал0.04% от дневной нормы
Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.
Отзывы пользователей по рецепту
Добавить отзыв
Шаги рецепта
- Шаг 1
Лайм нарезать кружками.Кружки лайма можно чередовать с листьями мяты или ломтиками лимона — рисунок внутри получится другим. - Шаг 2
Меньшую пиалу поставить внутрь большей. По кругу между стенками выложить кружки лайма.Следите, чтобы меньшая пиала была устойчива по центру и не смещалась до заморозки. - Шаг 3
Шаг 3Залить воду между пиалами — так, чтобы кружки лайма оказались в воде.Не заливайте воду до самого края — при замерзании она расширяется. - Шаг 4Шаг 4На дно меньшей пиалы положить небольшой грузик, чтобы она не всплывала.В качестве грузика подойдёт небольшой камень или металлическая гайка.
- Шаг 5Шаг 5Убрать конструкцию в морозилку и держать до подачи.Если пиалы не разделяются, опустите большую пиалу в горячую воду на несколько секунд — лёд слегка оттает у стенок.
- Шаг 6Шаг 6Перед подачей вынуть ледяную тарелку: аккуратно отделить пиалы и переложить ледяную пиалу на плоское блюдо. Наполнить холодной окрошкой.Подавайте сразу: ледяная тарелка начинает таять при комнатной температуре примерно через 15–20 минут.
Комментарии
18Ну ты, Тусечка, и затейница!!!😍😇pooh_lol
Как интерестно!!! Надо будет летом попробовать! Муж обожает окрошку pooh_lol
Обалдеть!!!!!!!!!!!!!!
да с такой подачей, да в жаркий день, никто не устоит :) обязательно повторю :)
круто!