Тётушкин пляцок

Тётушкин пляцок

Время приготовления
Описание рецептаИнгредиентыШаги рецептаАвтор рецептаПохожие рецептыКомментарии

Описание рецепта

Моя любимая тётя - превосходный кулинар. У неё в доме всегда была какая-либо выпечка. Я научилась у неё очень многому. Пляцок (по украински - пирог) - это наша любимая выпечка, потому что очень проста в исполнении, а на вкус - просто тает во рту!

Ингредиенты на порции

Пищевая ценность

  • Белки26г
    28.89% от дневной нормы
  • Жиры229г
    286.25% от дневной нормы
  • Углеводы154г
    51.33% от дневной нормы
  • Калории2777кКал
    115.71% от дневной нормы

Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.

Шаги рецепта

  • Шаг 1 Выпекать при 180 минут 20-30, до золотистости.

    Выпекать при 180 минут 20-30, до золотистости.

  • Шаг 1 Готовый пирог порезать на полоски, затем на ромбики - печенье. Приятного аппетита!

    Готовый пирог порезать на полоски, затем на ромбики - печенье. Приятного аппетита!

  • Шаг 1 Яйца немного взбить, смешать все ингридиенты (кроме варенья), замесить эластичное упругое тесто. Муки можно добавлять, если возникнет необходимость. Разделить тесто на 2 части, примерно 2/5 и 3/5. БОльшую часть раскатать и выложить на противень. Я люблю разминать в руках и пальцами разравнивать по дну формы. Толщина не более 1 см. Этот слой смазать вареньем и посыпать ягодами.

    Яйца немного взбить, смешать все ингридиенты (кроме варенья), замесить эластичное упругое тесто. Муки можно добавлять, если возникнет необходимость. Разделить тесто на 2 части, примерно 2/5 и 3/5. БОльшую часть раскатать и выложить на противень. Я люблю разминать в руках и пальцами разравнивать по дну формы. Толщина не более 1 см. Этот слой смазать вареньем и посыпать ягодами.

  • Шаг 1 К оставшейся части теста добавить большую горсть муки (прим. полстакана), хорошенько замесить. Тесто должно быть крутое. Натереть его на крупной тёрке поверх пирога, слегка прижать руками (так изысканнее)

    К оставшейся части теста добавить большую горсть муки (прим. полстакана), хорошенько замесить. Тесто должно быть крутое. Натереть его на крупной тёрке поверх пирога, слегка прижать руками (так изысканнее)

Оценить530
0

Автор рецепта

IIvanna,автор рецепта
Перейти в профиль

Что готовим

Последние новости

Показать больше

Комментарии

4
Оставить комментарий
  • Наташа
    Наташа

    Спасибо что напомнили этот рецепт! Без сомнения он даст форы многим итальянским дольче Особенно с черносмородиновым вареньем!

    • НатаЛи
      НатаЛи

      Иванна, чудный рецепт! Но фото надо свои размещать...

      • Zemlyanichka
        Zemlyanichka

        с дебютом))))5+1

        • I
          IvannaАвтор рецепта

          Первый раз оформляла свой рецепт и от волнения забыла дописать, что готовый пирог надо порезать на полоски, потом на ромбики - своеобразное печенье.

          Оставить комментарий