Свинина запеченная с картофелем под соусом
Описание рецепта
Ингредиенты на Ингредиенты на порциипорции
- Основные
- картофель молодой1кг
- молоко1мл
- масло сливочное1ст. л.
- сырпо вкусу
- майонезпо вкусу
- сметанапо вкусу
- специи1
- картофельный крахмалпо вкусу
- оливковое маслопо вкусу
Пищевая ценность
- Белки25г27.78% от дневной нормы
- Жиры18г22.50% от дневной нормы
- Углеводы126г42.00% от дневной нормы
- Калории740кКал30.83% от дневной нормы
Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.
Шаги рецепта
- Подготовка
Свинину нарезать кусочками. Соль,перец,майонез смешать и добавить мясо, мариновать 30-40мин. Картофель помыть нарезать кружочками 5см.
- Шаг 1
Картофель отварить в молоке до полу готовности. Мясо слегка обжарить на оливковом масле.
- Шаг 2
Соус: Лук обжарить в смеси оливкового и сливочного масла добавить молоко дать закипеть добавить разведенный крахмал посолить довести до кипения но не кипятить.
- Шаг 3
В форму предварительно смазанной сливочным маслом выложить слой картофеля смазать сметаной затем мясо и так пока не кончатся продукты вылить соус посыпать сыром. Запекать при температуре 180градусов минут 20-30.
- Шаг 4
Приятного аппетита!
Автор рецепта
Что готовим
- свинина с сыром
- свинина тушеная
- свинина запеченная
- майонез
- сливочныйсоус
- картофельный майонез
- запечь под майонезом
- сливочно картофельный соус
- мясо со сливочным соусом
- свинина
- свинина с картофелем
- свинина в соусе
- запеченная свинина
- тушеная свинина
- запеченное мясо свинины
- свинина со сметаной
- свинина в сметанном соусе
Похожие рецепты
Последние новости
Когда хочу всех удивить, готовлю рыбные шарики в фольге: добавляю "секретный" ингредиент ради сочности и нежного вкуса
Как убрать горечь из салатной зелени, например, из руколы: шеф-повар дал подсказки
Потушила овощи, залила яйцами и через 10 минут у меня готов полезный ужин для всей семьи
Комментарии
1Катя!Интересно!Нежно!5+1