+ 1000
+ 1000

Щавелевый Суп "Как Бабуля Готовила"

Щавелевый Суп "Как Бабуля Готовила"
Приготовление
20 минут
Рецепт на:
1 персону
 
ОПИСАНИЕ
Папик попросил попробовать приготовить ему щавелевый супчик с яйцом, как раньше готовила ему мама. Получилось! :) *** фото готового блюда стащила с сайта ресторана Бургомистр
Ингредиенты

Бульон овощной или куриный ~2л
Большой пучок щавеля
Картофель 2-4 шт.
Яйца 1-2шт.
Соль
Перец
Молодой зелёный лучок

фотоотчеты к рецепту2
Добавить фотографию
Добавить фотографию

На весь экран
шаг 1/4
Картофель почистить, порезать ломтиками, как для фри, отварить до "почти готовности". Слить. Закинуть в бульон.
Картофель почистить, порезать ломтиками, как для фри, отварить до "почти готовности". Слить. Закинуть в бульон.
На весь экран
шаг 2/4
Щавель измельчить в "ленточки". Добавить в кастрюлю к картофелю. Довести до кипения. Приправить солью и перцем. Выключить огонь.
Щавель измельчить в "ленточки". Добавить в кастрюлю к картофелю. Довести до кипения. Приправить солью и перцем. Выключить огонь.
На весь экран
шаг 3/4
Бульон поставить на медленный огонь подогреваться. Вымыть щавель и дать немного обсохнуть
Бульон поставить на медленный огонь подогреваться. Вымыть щавель и дать немного обсохнуть
На весь экран
шаг 4/4
Разбить 1-2 яйца в миску, взболтать и тонкой струйкой влить в суп, постоянно помешивая, чтобы получились "верёвочки". При подаче посыпать зелёными пёрышками лука.
поделиться фото
5.0
согласны?
ГОЛОСА ЗА РЕЦЕПТ ДНЯ(13)
Реклама
Реклама
РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА
РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ
Фильтры
Сбросить все
Рецепты Юлии Высоцкой
Быстрые рецепты
Подборки
По категории блюд
По типу ингредиента
По кухне
Способ приготовления
Тип питания
Время приема пищи
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Показать
Найдено:99 999
Показать
Комментарии — 3
Отправить
Анна
Анна
5 лет назад

Уже не первый раз по этому рецепту готовлю суп. В этот раз решила фото выложить. Всегда вкусно получается. Спасибо за рецепт.
😋

Evgenika
Evgenika
8 лет назад

Весенний, обалденный супчик! heart Я еще крутончиков добавила!😱 Вкусняшка! 👍

Маша
Маша
8 лет назад
Evgenika,

красота :)flower