Салат " огород"
Описание рецепта
Очень легкий, вкусный салатик, его можно есть и при том худеть!!!
Слово редактора
Салат «Огород» — отличное решение для лёгкого летнего ужина или праздничного стола. Свежая свёкла, огурцы и яблоко прекрасно сочетаются с йогуртом, создавая гармоничное вкусовое сочетание. Такой салат не только порадует своим ярким видом, но и станет источником витаминов и минералов. Попробуйте добавить в салат свежую зелень — укроп или петрушку — для более насыщенного вкуса и аромата. Салат отлично подойдёт для диетического питания и поможет разнообразить рацион.
Пищевая ценность
- Белки2г2.22% от дневной нормы
- Жиры1г1.25% от дневной нормы
- Углеводы7г2.33% от дневной нормы
- Калории34кКал1.42% от дневной нормы
Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.
Шаги рецепта
- Шаг 1
режем яблоко.
Для равномерной нарезки яблока используйте острый нож — так кусочки будут красивее и аккуратнее.
- Шаг 1
Все ингридиенты режем соломкой, выкладываем на тарелку по кругу, в средину наливаем майонез, только яблоко надо сбрызнуть лимоном, а картошку нарезать соломкой и пожарить.
Сбрызните яблоко лимоном сразу после нарезки, чтобы оно не потемнело. Если нет лимона, можно использовать яблочный уксус.
- Шаг 1
так же режем перец
Перец лучше брать разных цветов — так салат будет ярче и аппетитнее.
- Шаг 1
соломкой режем огурчики
Огурцы выбирайте свежие и хрустящие — они придадут салату приятную текстуру.
- Шаг 1
и лук
Свёклу можно предварительно отварить и охладить или использовать сырую — в зависимости от предпочтений. Сырая свёкла будет более хрустящей.
- Шаг 1
и свеклу
Лук лучше использовать свежий и молодой — он будет менее острым и более ароматным. Можно предварительно замариновать лук в уксусе с сахаром.
- Шаг 7
шинкуем капусту.
Шинкуйте капусту тонко — так она будет мягче и лучше сочетается с другими ингредиентами.
- Шаг 8
Приятного аппетита!!!
На заметку
Салат лучше употреблять сразу после приготовления, чтобы овощи не потеряли свежесть и хрусткость. Если нужно приготовить заранее, нарежьте ингредиенты за 1–2 часа до подачи, а йогурт добавьте непосредственно перед сервировкой. Для более лёгкого варианта замените йогурт на нежирную сметану или греческий йогурт.