Кунжутный крамбл с курицей и кабачками в сливочном соусе для вениамина

19 августа 2011

Время приготовления

ГалиюшаАвтор рецепта

Описание рецептаИнгредиентыШаги рецептаАвтор рецептаПохожие рецептыКомментарии

Описание рецепта

"Из разговоров в чате: - Ну я просто обычно по рецепту готовлю мясо, без импровизаций. - Я обычно тоже не импровизирую, а доверяю жарить мясо маме. Этот старый, проверенный рецепт достался мне ещё от папы!" Приветствую Вас, Друзья Мои! Сегодня у меня рецепт, посвященный уважаемому, всеми нами, Вениамину! "Кунжутный крамбл с курицей и кабачками в сливочном соусе"! За все время моего нахождения на сайте, я могу сказать о нем следующее, с вашего позволения, Вениамин, расскажу: Чрезвычайно талантлив, и я думаю, что тогда его талант в сочетании с упорством в достижении цели дает возможность быстрого взлета в какой-либо области. И как правило, добивается своего.Романтик, но в то же время и материалист.Вениамин довольно коммуникабельная личность, творческая личность, устремленная в будущее. А также у него острый критичный ум))) Вот!(надеюсь также удивила крамблом!) О крамбле могу сказать, что с первого взгляда - совершенно обычное блюдо. Ну что особенного в курице с кабачками? Но есть маленький нюанс, который делает совсем другим вкус блюда. Это - хрустящая ароматная посыпка сверху. Она очень меняет вкус до неузнаваемости. К мягким обжаренным кусочкам курицы и кабачка добавляется яркая сливочная нотка. Еще для цвета я добавила красный болгарский перчик и помидор. Единственное, что можно было бы сделать, это сделать больше посыпки-крамбла ;))

Ингредиенты на Ингредиенты на порциипорции

Пищевая ценность

Белки115г
127.78% от дневной нормы
Жиры110г
137.50% от дневной нормы
Углеводы165г
55.00% от дневной нормы
Калории2099кКал
87.46% от дневной нормы

Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.

Шаги рецепта

Подготовка
Грудку, порезать на маленькие кусочки и обжарить в небольшом количестве масла
Шаг 1
Уложить в форму,
Шаг 2
Кубиками порезать кабачки, обжарить немного в сковороде
Шаг 3
и уложить вторым слоем поверх курицы
Шаг 4
Измельчить лук
Шаг 5
Нарубить зелень и приготовить специи
Шаг 6
Теперь обжариваем наш лук, с зеленью и специями
Шаг 7
Укладываем поверх 3 слоем
Шаг 8
Теперь теперь перец и помидорчик режем квадратиками, и укладываем 4 слоем
Шаг 9
Приготовим соус, посмотреть можно здесь: ссылка
Шаг 10
Готовим крамбл: сыр натереть на терке, добавить кунжут, манку, масло и муку, все перетереть в крошку
Шаг 11
Засыпать нашу начинку, выпекать в предварительно разогретой до 180 С духовке, 30 минут.
Шаг 12
Дополнительно к крамблу я приготовила картофельное пюре и так же салат из запеченных баклажан и перцев, как гарнир ссылка Получается вполне сытный и прекрасный обед или ужин!
Шаг 13
Ну вот наш крабмл и готов! Приятного аппетита, Друзья мои!