Мы ехали к друзьям на азовское море отдохнуть на пару дней, нужно было привезти замаринованный шашлык. Такая необходимость была обусловлена двумя причинами: во-первых, в той местности где мы были мы не были уверенны в свежести мяса, продаваемого на местном рынке, а во-вторых хотелось вкусного шашлыка. Поэтому маринад нужен был надёжный (ехать 4 часа) и вкусный (чтобы пах шашлыком, а не чем-то другим)! Получилось настоящая "шашлыковая" радость!

В кулинарную книгу

С изображениями

Без изображений

В избранное

Ингредиенты

Свиной ошеек (лопатка) 3 кг;

лук репчатый 4 большие луковицы;

французкая горчица

(зёрнышками) 200 гр.;

бальзамический уксус 2 ст.л.;

соевый соус 2 ст.л;

сванская соль 10 гр.

фотоотчеты к рецепту0

Добавить фотографию

Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого блюда

Добавить фотографию

Пошаговый рецепт

На весь экран

# шаг 1/1

нарезать мясо кусками среднего размера, нарезать лук толстыми кольцами, приготовить маринад: смешать горчицу с уксусом, соевым соусом, смешать руками мясо с маринадом и луком,пересыпать сванской солью и перемешать. Оставить на 4 часа, нанизать на шампура с луком и вкуснотища!!!! Есть один нюанс, горчицу при нанизывании лучше максимально удалить, т.к. обгорает быстро и придает не привлекательный вид.

поделиться фото

5.0

согласны?

Похожие рецепты

Рецепты

Свиной шашлык в сметанном маринаде

А я к вам опять с мясом на углях. У нас сегодня была прекраснейшая погода, прямо лето! Я даже немного позагорала. Для Питера это небывалая роскошь! Поэтому и готовили мы сегодня опять на улице. На

LapSha (Мария)

05 сентября 2011

Рецепты

Шашлык из свинины с водкой

Зачастую бывают ситуации, когда спонтанно собираетесь на отдых, ничего не куплено и мясо еще дожидается вас на прилавке магазина. В таких ситуациях поможет один из наиболее удачных, в плане

Татьяна Онегина

06 июня 2014

Рецепты

Яблоки в беконе к шашлыку

Фото не ахти, но идея замечательная. Оберните яблоко в бекон и насадите на шампур. Наслаждение вам обеспечено!

vicky

15 мая 2015

Рецепты

Шашлык на гриле

Я расскажу, как замариновать шашлык с майонезом и луком. Для того чтобы мясо пропиталось специями, добавим немного воды. Шашлык получается сочным и нежным, ведь майонез достаточно жирный, именно он

ktara

13 февраля 2010

ГОЛОСА ЗА РЕЦЕПТ ДНЯ(1)

lapushka

Теги рецепта

Последние новости

Новости

Какой кофе полезнее: холодный или горячий? Ответили эксперты

Холодные кофейные напитки, которые известны как колд брю, помогают утолить жажду в жару, но есть ли

Едим Дома

31 мая 2023

168

Новости

Повар поделился секретами приготовления идеальной пиццы

Лучше всего выпекать пиццу в печи, но приготовить угощение можно и дома в обычной духовке. Повар

Едим Дома

31 мая 2023

218

Новости

Перечислены самые опасные для здоровья диеты

Врач-токсиколог Михаил Кутушов рассказал, что стремление быстро избавиться от лишнего веса и

Едим Дома

31 мая 2023

149

Новости

Как выбрать вкусную клубнику: лайфхаки от эксперта

В мае на прилавках магазинов или у уличных продавцов появляется много клубники. Но как выбрать

Едим Дома

31 мая 2023

352

Пользователь ограничил комментарии к рецепту

Ужвик

11 лет назад

Ещё один комментарий, если не справились с шашлыком за раз, то сырым он в холодильнике может стоять до 2х суток (горчица и уксус оказывают консервирующее воздействие). Проверено!

Шашлык "Азовское море"

ОПИСАНИЕ

фотоотчеты к рецепту0

Пошаговый рецепт

# шаг 1/1

Популярные рецепты

Супы

Вторые блюда

Закуски

Салаты

Каши

Выпечка

Десерты

Домашние заготовки

Соусы

Напитки

Шашлык "Азовское море"

ОПИСАНИЕ

фотоотчеты к рецепту0

Пошаговый рецепт

# шаг 1/1

РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА

Популярные рецепты

Примите участие в опросе!