Спецпроекты:
Регистрация
Вход
ГлавнаяРецептыВидеорецептыТелепередачи Кулинарная школа Статьи Новости Меню на неделю
Всемирный день яйца
Всемирный день яйца
Сегодня • 24 сентября
Все праздники
+ 1000
Регистрация
Вход
ГлавнаяРецептыВидеорецептыТелепередачи Кулинарная школа Статьи Новости Меню на неделю
Всемирный день яйца
Всемирный день яйца
Сегодня • 24 сентября
Все праздники
+ 1000
Реклама
Реклама
Видеорецепты по теме
Запеченные баклажаны с салатом на питах
Рецепт от юлии высоцкой
Юлия Высоцкая
22
38661
1
Реклама

Помидоры с моцареллой и шампиньонами

Помидоры с моцареллой и шампиньонами
Приготовление
30 минут
Рецепт на:
4 персоны
 

ОПИСАНИЕ

Этот рецепт опробован на всех гостях, нагрянувших неожиданно. Потому что здесь всё очень быстро, просто и питательно, а благодаря заправке - необычайно сочно и ярко!
Подписывайтесь на наш канал в «Яндекс.Дзен»!
Ингредиенты
помидоры - 2 шт.
моцарелла - 200 г
крупные шампиньоны - 5 шт.
чеснок - 2 зубчика
масло оливковое ex.v. - 6 ст.л.
уксус бальзамический - 2 ст.л.
мёд жидкий - 1 ч.л.
базилик сушёный - 1 ч.л.
смесь перцев свежемолотая - 1/3 ч.л.
смесь Итальянские травы - 1/3 ч.л.
сушёные помидоры молотые - 1/3 ч.л.
соль - по вкусу
масло оливковое рафинир. (д/жарки) - 3 ст.л.

фотоотчеты к рецепту0

Добавить фотографию
Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого рецепта
Добавить фотографию

Пошаговый рецепт с фото

На весь экран
Помидоры порезать кружками толщиной 1 см, так же нарезать моцареллу. Шампиньоны помыть, обсушить, разрезать на 4 части.


На весь экран
В сковороде разогреть масло, положить в него раздавленную ножом дольку чеснока, добавить сушёные помидоры и обжаривать до потемнения чеснока. Вынуть чеснок, выложить грибы и обжаривать на сильном огне 5 мин, добавив смесь Итальянские травы. В конце жарки немного посолить.


На весь экран
Приготовить заправку. Смешать в блендере оливковое масло ex.v., бальзамик и мёд, добавить порубленный лепестками зубчик чеснока, базилик и смесь перцев. Взбить всё до однородности. Подсолить по вкусу.


На весь экран
На плоской тарелке выложить помидоры, смазать заправкой, на помидоры разложить ломтики моцареллы и тоже смазать заправкой. Дать настояться 15 мин. Между помидорами выложить шампиньоны. Закуска хороша с белым вином.
На плоской тарелке выложить помидоры, смазать заправкой, на помидоры разложить ломтики моцареллы и тоже смазать заправкой. Дать настояться 15 мин. Между помидорами выложить шампиньоны. Закуска хороша с белым вином.


поделиться фото
5.0
согласны?
ГОЛОСА ЗА РЕЦЕПТ ДНЯ(10)
Реклама
Реклама

РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА

РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ
Фильтры
Сбросить все
Рецепты Юлии Высоцкой
Рецепты от редакции
По категории блюд
Подборки
Быстрые рецепты
По типу ингредиента
Способ приготовления
По кухне
Тип питания
Время приема пищи
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Показать
Найдено:99 999
Показать
Пользователь ограничил комментарии к рецепту
Галиюша
Галиюша
11 лет назад

ой, какиие! Аппетитненькие))) Красивенькие!

Светлана Горбуненко
Светлана Горбуненко
11 лет назад
Галиюша,

Галиюша, для меня так красивей и вкусней томатов нет продукта!:))

Светлана Горбуненко
Светлана Горбуненко
11 лет назад

Любовь, обжаренные шампиньоны очень хорошо вписались в эту компанию и добавляют блюду сытности:)

Liebe&Любовь
Liebe&Любовь
11 лет назад
Светлана Горбуненко,

Голосую 4-ая!!!

Светлана Горбуненко
Светлана Горбуненко
11 лет назад
Liebe&Любовь ,

Спасибо, Любовь! Нам очень нравится эта закуска, готовлю её постоянно, благо сейчас и помидоры свои, и базилик:))

Liebe&Любовь
Liebe&Любовь
11 лет назад

Очень люблю помидоры с моцареллой и базиликом ))),с грибами ещё не пробивала.

Присоединяйтесь к нам в VK!

Примите участие в опросе!

Пройдите опрос и получите в подарок лекцию от диетолога.