Кекс на земляничном йогурте

Собственно сам набор продуктов.

Отделить белки от желтков. Белки взбить в пену (пока отставить),

желтки растереть с сахаром.

В желтки добавляем йогурт, муку, масло и разрыхлитель и замешиваем тесто.

Вводим в тесто белки и хорошо вымешиваем.

Силиконовую форму сбрызнуть водой, выложить в неё тесто

и запечь в предварительно разогретой до 200 гр. духовке до румяной корочки. Приблизительно 40-50 минут.

Угощайтесь!