Майонез
Описание рецепта
Это самый лучший рецепт майонеза, который я пробовала. Я делаю с желтками перепелиных яиц, но конечно можно и с куриными яйцами.Пищевая ценность
- Белки2г2.22% от дневной нормы
- Жиры2г2.50% от дневной нормы
- Углеводы7г2.33% от дневной нормы
- Калории43кКал1.79% от дневной нормы
Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.
Шаги рецепта
- Шаг 1
Шаг 1Желтки, сахар, соль, горчицу, сок лемона взбиваем добела. - Шаг 2Шаг 2Затем по маленькой капле добавляем подсолнечное масло, затем можно не так осторожничать.
- Шаг 3Шаг 3Когда вы добавляете подсолнечное масло то масса загустевает, надо добавлять кипячёной воды.