+ 1000
+ 1000

Постная картофельная запеканка

Постная картофельная запеканка
Постная картофельная запеканка
Постная картофельная запеканка
Постная картофельная запеканка
Постная картофельная запеканка
Рецепт на:
1 персону
 
ОПИСАНИЕ
Запеканка очень демократична, подойдут любые овощи, лишь бы был картофель:))
Ингредиенты

Картофель - 1.2 кг.
Грибы шампиньоны - 300г.
Томаты - 2 шт.
Лук репчатый - 1 шт.
Маслины - 10 шт.
Капуста брокколи - 200г.
Соус постный -http://www.edimdoma.ru/recipes/27541
(можно использовать постный майонез)
Масло оливковое для жарки
Соль, куркума, прованские травы

фотоотчеты к рецепту0
Добавить фотографию
Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого рецепта
Добавить фотографию

На весь экран
шаг 1/8
Набор продуктов
Набор продуктов
На весь экран
шаг 2/8
Картофель отварить, в воду добавить куркуму для цвета, посолить. Варить до готовности картофеля 20-25 минут, сделать пюре (картофель разбавлять отваром в котором варился)
Картофель отварить, в воду добавить куркуму для цвета, посолить. Варить до готовности картофеля 20-25 минут, сделать пюре (картофель разбавлять отваром в котором варился)
На весь экран
шаг 3/8
Шампиньоны порезать пластинками и обжарить на оливковом масле. Добавить прованские травы и немного посолить.
Шампиньоны порезать пластинками и обжарить на оливковом масле. Добавить прованские травы и немного посолить.
На весь экран
шаг 4/8
Выложить 1/3 картофельного пюре в форму.
Выложить 1/3 картофельного пюре в форму.
На весь экран
шаг 5/8
Уложить на картофель жаренные грибы.
Уложить на картофель жаренные грибы.
На весь экран
шаг 6/8
Лук нарезать тонкими колечками и разложить на грибы. Поверх лука выложить еще часть картофельного пюре.
Лук нарезать тонкими колечками и разложить на грибы. Поверх лука выложить еще часть картофельного пюре.
На весь экран
шаг 7/8
Томаты и маслины порезать кружочками, положить поверх картофеля.
Томаты и маслины порезать кружочками, положить поверх картофеля.
На весь экран
шаг 8/8
Теперь выкладываем оставшееся пюре. Смазываем верх соусом. Брокколи (если использовали замороженную, то предварительно разморозить)выложить поверх запеканки, вдавливая ее в картофельное пюре. Запекать до румяной корочки, минут 20. Приятного аппетита!
Теперь выкладываем оставшееся пюре. Смазываем верх соусом. Брокколи (если использовали замороженную, то предварительно разморозить)выложить поверх запеканки, вдавливая ее в картофельное пюре. Запекать до румяной корочки, минут 20. Приятного аппетита!
поделиться фото
4.5
согласны?
Реклама
Реклама
РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА
РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ
Фильтры
Сбросить все
Рецепты Юлии Высоцкой
Быстрые рецепты
Подборки
По категории блюд
По типу ингредиента
По кухне
Способ приготовления
Тип питания
Время приема пищи
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Показать
Найдено:99 999
Показать
Комментарии — 25
Отправить
Сюрреалистичная
Сюрреалистичная
8 лет назад

Ирин,как всегда..милая,фотографии твои узнать могу из тысячи,голосую))запеканка супер))

ИринаКулева
ИринаКулева
8 лет назад
Сюрреалистичная,

Большущее спасибо за отзыв о рецепте:)))

Lyudmilae
Lyudmilae
8 лет назад

Голосую!

ИринаКулева
ИринаКулева
8 лет назад
Lyudmilae,

Спасибо, дорогая!

Ленор
Ленор
8 лет назад

очередная вкусняшка, Ирочка, спасибо

ИринаКулева
ИринаКулева
8 лет назад
Ленор,

Тебе спасибо:)))

Оксана
Оксана
8 лет назад

супер, обязательно надо будет попробовать :)

ИринаКулева
ИринаКулева
8 лет назад
Оксана,

Пробуй, Оксана! Начинка может быть любая, вместо соуса, можно немного майонеза.

Виктория
Виктория
8 лет назад

Обожаю твои мастер-классы:) фотографии и рецепт достойны самых модных кулинарных журналов (или передач):)

ИринаКулева
ИринаКулева
8 лет назад
Виктория,

Вика, спасибо тебе большое:)))

Показать еще комментарии