Сельдь разделываем и режем небольшими кубиками, картофель отвариваем в мундире и тоже режем кубиками, лук режем полукольцами и маринуем 15-20 мин.(уксус, соль, сахар по вкусу, немного воды).Бородинский хлеб режем кубиками и подсушиваем на сковороде с небольшим количеством масла(до сухариков) или при желании в духовке, а для ленивых можно купить готовые ржаные сухарики. Все смешиваем и добавляем майонез.При желании можно присолить. Съедать пока не размокли сухарики. Приятного аппетита.
