Блинный "торт"
Описание рецепта
Недавно зашла я в магазин, а там всякой разной муки полно, ну я и накупила попробовать. Решила из неё блинов напечь, только не додумалась, что основная мука должна быть пшеничная, а остальное в качестве добавки. Блины получились очень нежные, только очень уж много было комом. Потом каким-то шестым чувством додумалась пока блин жарится крышкой сковородку накрывать и дело пошло! В рецепте количество продуктов указываю то, которое сама набухала.
Ингредиенты на Ингредиенты на порциипорции
- Основные
- гречневая мука1г
- пшеничная мука2стакан
- яйцо3шт.
- сахар100г
- разрыхлитель1ч. л.
- соль1щепотка
- сметана250г
- сахар ванильный1пакет
- сахарная пудра3шт.
- изюмпо вкусу
Пищевая ценность
- Белки64г71.11% от дневной нормы
- Жиры72г90.00% от дневной нормы
- Углеводы483г161.00% от дневной нормы
- Калории2808кКал117.00% от дневной нормы
Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.
Шаги рецепта
- Шаг 1
смешиваем муку с разрыхлителем, взбиваем и постепенно добавляем остальные ингредиенты: яйца,сахар, соль, "агушу"(можно заменить кефиром, но тогда нужно больше сахара).
- Шаг 2
на раскалённой сковородке печём блины
- Шаг 3
делаем крем: взбиваем сметану с сахарной пудрой и ванильным сахаром
- Шаг 4
мажем блин кремом, посыпаем изюмом
- Шаг 6
повторяем эту процедуру несколько раз. На верхний блин выливаем остатки сметаны и украшаем (у меня дети ягод замороженных накидали).Убираем в холодильник на 2-3 часа. Приятного аппетита!
Автор рецепта
Что готовим
Похожие рецепты
Последние новости
Узнала у шеф-повара Улыбиной-Бай, что самое важное в приготовлении пастромы: теперь готовлю деликатес дома
Снова на солененькое? Гинеколог объяснила, о чем говорит тяга к определенным продуктам у небеременных
Названо лучшее мясо для правильного питания: не курятина
Комментарии
2Это моё,забираю...
Какое разнообразие муки! Вкус наверное интересный получился?